17 Eylül 2014 Çarşamba

3 2 1 POĞAÇA

 
 
 
Malzemeler
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un
içi için
1 çorba kasesi muratbey beyaz peynir
üzeri için
1 yumurta sarısı
susam, çörekotu
Yapılışı
Bir kaba yoğurt ve sıvıyağını alıp karıştırın. Kabartma tozu, tuz ve aldığı kadar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru yarım saat dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açıp, beyaz peynir koyup kapatın. Elinizle yuvarlayıp oval şekil verip yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin. Bıçakla çizik atın. Önceden ısınmış fırında pişirin.
 

2 yorum:

  1. 321 çok duydum ama tarifini hiç bilmiyordum ama üç paket kabartma tozu acı tat vermiyormu ki

    YanıtlaSil
  2. Hayır acı bır tat yoktu, bende oyle sandım ama tadınca oyle olmadıgını anladım.

    YanıtlaSil