tag:blogger.com,1999:blog-16926057827219732922024-03-05T19:25:50.081+03:00TAZE NANETAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.comBlogger1280125tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-39313352206543794922018-02-21T12:23:00.000+03:002018-08-24T19:50:55.963+03:00VEDA ZAMANI VE SON TARİF HİNDİSTAN CEVİZLİ DOLGULU KEK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih0sS9dLIi0_GBbue_sja5n1Z_XVAanT92YDuRoLWjVcUsxyerHKsgx7pv-VNvZ2bSEE3HcTmf48Uvo2TeUv13tWi5IaBkF8W995fj6RtsWtNJ-psvDAS-85v__bXzfNVaj7p1Fp8bCPY/s1600/26.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih0sS9dLIi0_GBbue_sja5n1Z_XVAanT92YDuRoLWjVcUsxyerHKsgx7pv-VNvZ2bSEE3HcTmf48Uvo2TeUv13tWi5IaBkF8W995fj6RtsWtNJ-psvDAS-85v__bXzfNVaj7p1Fp8bCPY/s400/26.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Aslında yarı aktif, çeyrek aktif blogculuk derken ben bloga meğerse veda etmişim hem de içimde blog için gerçekleştiremediklerimle ve uhtelerimle. Ben sadece blogda takılırken meğersem sosyal medyada başka mecralarda yemek konusunda ne çok değişiklikler olmuş ve ben hiç görmemişim ve belki de çok gerilerde kalmışım. İş instagram ve youtube ile birlikte ticari boyut almış ben yine fark edememişim.<br />
Tazenane Münevver olarak son yazım ve son tarifim de çok sevdiğim kek tarifi olsun istedim.<br />
Facebook ve twitter hesaplarımı kullanmıyorum. İnstagram da tazenane blogumdaki tarifleri ve tabi ki fotoğraflarını güzel bulduğum eski tariflerimi (tazenanemunevver) sayfasında paylaşıyorum.Yeni tarif eklemiyorum, sadece eski tariflerimi paylaşıyorum.<br />
Tazenane'ye veda zamanı geldi. Kardeşim Fatoş'a çok teşekkür ederim. Tazenane'ye yolu düşen ve geçen herkese sonsuz teşekkür ederim.<br />
Hayata damga vurmak iz bırakmak gibi bir niyetim yok, hiç de olmadı. Ben her şeyi izlemeye gelmişim bu hayata. Hep kıyıda hep köşede.<br />
<br />
Hoşçakal Tazanane.<br />
instagram: tazenanemunevver<br />
<br />
<div dir="auto">
<strong style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;">HİNDİSTAN CEVİZLİ DOLGULU KEK</strong></div>
<div dir="auto">
<strong style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;"><br /></strong></div>
<div dir="auto">
<strong style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;">Malzemeler</strong><br />
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;">
3 tane yumurta</div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;">
100 gr tereyağ (eritilmiş)</div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;">
1 su bardağı toz şeker</div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;">
1 su bardağı süt</div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;">
1 tane kabartma tozu</div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;">
1 tane vanilya</div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;">
2-2,5 su bardağı un</div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;">
2 yemek kaşığı kakao</div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 15.4px;">
<strong style="font-size: 12.8px;">içi için</strong><br />
<span style="font-size: 15.4px;">2 su bardağı hindistan cevizi</span><br />
<span style="font-size: 15.4px;">1 yumurta akı</span><br />
<span style="font-size: 15.4px;">1 su bardağı pudra şekeri</span></div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 15.4px;">
<span style="font-size: 15.4px;"><br /></span></div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #535353;">
<strong><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Yapılışı</span></strong></div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #535353;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hindistan cevizli harcı hazırlamak için, hindistan cevizi, yumurta akı ve pudra şekerini karıştırıp yoğurun. Gerekirse biraz daha hindistan cevizi veya yumurta akı ekleyin ki, hindistancevizi toplarını rahat yuvarlayabilirsiniz.</span></div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #535353;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Yumurtayla toz şekeri köpürüp kabarıncaya kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Gerekirse un ilavesinde bulunun. Kek harcının yarısını yağlanmış kalıba dökün. Üzerine hindistan cevizinden yaptığınız topları koyun ve kalan kek harcını da üzerine dökün. Önceden biraz ılınmış fırında keki pişirin. Soğuyan kekin üzerini istediğiniz gibi süsleyin.</span></div>
</div>
<strong style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 12.8px;"></strong><br />
<div dir="auto" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 12.8px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: bold; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<strong style="background-color: white; color: #535353; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 12.8px;"><br /></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfqcN-mzvor9gQukd7tZGVbF9bOWpalZC3pFiI5_mxxEfQe2Co7NhwMintGZXFSNqnvItTN2Xl1BI3mEAzB3B8LRdLa-REoL3y3sIs08MDJbqPvVcBmf-5IcsjO7JVeaHYG9AeINjFO1Q/s1600/26-1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfqcN-mzvor9gQukd7tZGVbF9bOWpalZC3pFiI5_mxxEfQe2Co7NhwMintGZXFSNqnvItTN2Xl1BI3mEAzB3B8LRdLa-REoL3y3sIs08MDJbqPvVcBmf-5IcsjO7JVeaHYG9AeINjFO1Q/s400/26-1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-16889192417342558142016-08-31T09:00:00.000+03:002016-08-31T09:00:11.283+03:00KAĞIT BARDAKTA KEK (TAZENANE 8 YAŞINDA)<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3x0Q6GtP6pxyxPzrRijWkg4988sIEm4B6H9EZ1NpONV_zIhaJo-t9I4R0k2TJpnGqtnIPdiZfoufLDe5BTQigOBwy-gHMqKG3gNGorbAnk10tUW9vw8QGozcoJ30DfT4r_QCM-6dfFCQ/s1600/30agustoss20166+032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3x0Q6GtP6pxyxPzrRijWkg4988sIEm4B6H9EZ1NpONV_zIhaJo-t9I4R0k2TJpnGqtnIPdiZfoufLDe5BTQigOBwy-gHMqKG3gNGorbAnk10tUW9vw8QGozcoJ30DfT4r_QCM-6dfFCQ/s400/30agustoss20166+032.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Uzun uzun yazmak istiyorum bugün. Tazenane'yi ziyaret edenler için. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tarifin tarihi 31 Ağustos 2016 SAAT: 09:00 otomatik olarak ayarlandı. Ama ben 30 ağustosta 3 aylık aradan sonra bilgisayarın başına oturdum. Yarın saat 09:00'a kadar yazmayı başarırım diye düşünüyorum. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
TAZENANE sonunda 8 yaşına girdi. İlk blog heyecanımızı hatırlıyorum. Hep ne yapsak, bloga ne eklesek, hangi tarifi denesek, nasıl tabak alsak, etamine hangi modeli kanaviçe olarak işlesem, gibi daha birçok şeyi düşünüp dururduk. Zaten bunları saymakla bitiremem. Son 3 yılın 2 yılı mutlaka tarif eklemek gerek, son 1 yılı ise zorla tarif eklemeye çalışır halde gördüm kendimi. Her yıl hadi Münevver biraz daha aktif ol, diye kendimle uğraşsam da bunu malesef başaramadım. 8 yıl içinde 1198 tane tarif yayınlamış TAZENANE. Bazı eski veya fotoğraflarını beğenmediğim tarifleri zaman içinde yeniledim. Ama halen fotoğrafını yenilemek istediğim, hatta tarifin yapılışını değiştirdiğim ama bloga ekleyemediğim tariflerim var. Bunların notunu aldım, ama neden bir türlü yenileyemedim bilmiyorum. Hiç bir zaman çok kötü yorumlar almadım, yayından kaldırmak zorunda kaldığım 5 yorumu geçmemiştir. Herkese teşekkür ederim Bu arada Instagram'daki acımasız eleştirileri görünce çok şaşırıyorum, bunu da belirtmek istedim. Blog da aktif olmadığım gibi facebook ve twıtter hesaplarımda da aktif değilim.( Laf aramızda akıllı telefonla, sosyal ağlarda özgür takılıyorum artık. ) Genelde Tazenane'de hiç kişisel yazı yazmadım, sadece tarif yayınlamak istedim. Bunun için hep eleştiri aldım. Hiç bir etkinliğe, çağrıldığım yerlere malesef gidemedim. Blog başlıklarını kanaviçeyle ben işledim. Fotoğraflardaki örtülerin kanaviçelerini de hep ben işledim. Her zaman evdeki ve eldeki malzemelerle tarifler yapmaya çalıştık. Fotoğrafları süsleyip çekmeyi tercih etmedim, Bir örtü üzerindeki sade tabağı tercih ettim. Aslında daha neler yazabilirim bilmiyorum. Aklıma başka bir şey gelmiyor. İlk uzun yazım oldu sanırım. 8 yıldır sadece tarif ekliyorum. Hiç bir zaman beklentim olmadı. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bu <b>kesinlikle</b> <b>veda yazısı değil</b>, yarı aktif blog'culuktan çeyrek aktif blog'culuğa geçiyorum.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Her zaman güzel tarifler yapan, blogun gerçek kahramanı kız kardeşim Fatoş'a teşekkür ederim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tazenane'ye yolu düşen herkese teşekkür ederim. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 tane yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1,5 su bardağı toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı yoğurt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
yarım su bardağı süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı sıvıyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
yarım su bardağı tahin</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 paket vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5-6 tane kayısı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 çay bardağı üzüm</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 çay bardağı damla çikolata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2-3 damla limon suyu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı nişasta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 su bardağı un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>ayrıca</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 bardak süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 poşet kakaolu kremşanti</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Yapılışı</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuru üzüm ve kayısıyı bıçakla ufak parçalar halinde doğrayıp içine damla çikolatayı da ilave edip unlayıp karıştırın. Yumurta ve toz şekeri, rengi beyazlaşıp hacmi kabarıncaya kadar 10 dakika kadar çırpın. Yoğurt, süt, sıvıyağ ve tahini ilave edip 1-2 saniye daha çırpın. Un, nişasta (mısır veya buğday nişastası fark etmez), kabartma tozu ve vanilyayı eleyip, yumurtalı karışıma ekleyip tahta kaşıkla karıştırın, limon suyunuda ilave edip tekrar karıştırın. Kek harcına en son üzümlü, kayısılı karışımı ekleyip karıştırın. (Kek harcınız katı olursa biraz süt ilave edin.) Kağıt bardakları yağlamanıza gerek yok. Harcı kağıt bardakların yarısını çok az geçecek kadar doldurun. Kek harcından istediğiniz miktarda ayırıp içine kakao ve biraz süt katıp karıştırın. Kağıt bardaklara biraz beyazlı harçtan, birazda kakaolu harçtan koyup, kağıt bardakları bu şekilde de doldurabilirsiniz. Kağıt bardakları tepsiye dizin. Önceden hafif ılınmış fırında pişirin. Soğuyan kekleri çırpılmış kremşantiyle süsleyebilirsiniz. </div>
<br />TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-73271559875573549612016-05-20T09:30:00.000+03:002016-05-20T09:30:05.090+03:00KUPTA AHUDUDULU TİRAMİSU<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJ5UmHKLUM8dTeA1PWhsZUHX5ZmsjvKVnOacKWwS2C2eJ2MMFsQQVO8t1PjIblDswcGAfQSklp4_l6n4DKr_jpN0wVq7hcmEHDVqZdJ8b-7XIygEXpaJC-tncI2ejWSDVqMNLElfdrUQ/s1600/101+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJ5UmHKLUM8dTeA1PWhsZUHX5ZmsjvKVnOacKWwS2C2eJ2MMFsQQVO8t1PjIblDswcGAfQSklp4_l6n4DKr_jpN0wVq7hcmEHDVqZdJ8b-7XIygEXpaJC-tncI2ejWSDVqMNLElfdrUQ/s400/101+%25282%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 paket kedidili bisküvi </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 yemek kaşığı granül kahve</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı su</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 yemek kaşığı toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 çorba kasesi ahududu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>kreması için</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 su bardağı süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tane yumurta sarısı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 yemek kaşığı krema</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 yemek kaşığı un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 yemek kaşığı mısır nisaştası</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 paket vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 gr mascarpone peynir</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>üzeri için </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Yapılışı</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kreması için mascarpone peyniri hariç tüm malzemeleri karıştırıp krema kıvamında pişirin. Soğuyan kremanın içine mascarpone peynirini katıp mikserle çırpın. Bir bardak suyu ısıtın. İçine kahve ve toz şekeri katın ve bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıp ılıtın. Kedi dili bisküvilerini ikiye bölüp kahveli suyla ıslatın. Kupların dibine birer yemek kaşığı krema koyup üzerlerine kedi dili bisküvi ve ahududu dizin. Kupların büyüklüğüne göre, tekrar krema, kahveyle ıslatılmış kedidili bisküvi ve ahududu dizebilirsiniz. Soğuyan kupların en üstüne kakao serpip, ahududu koyun. Buzdolabında soğutup istediğiniz zaman servis yapın. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Not: Malzeme listesinde 1 paket kedidili bisküvi yazdım. Krema harcı yettiği kadar kedi dili bisküvilerini kullanabilirsiniz. Kalan kedi dili bisküvilerini ben zaten yedim. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-36715586185835850382016-05-10T10:30:00.000+03:002016-05-10T10:30:00.972+03:00KIYMALI VE HAVUÇLU VOLOVAN<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXU6OH10BL1-nfq0RMHBOL8iO32h9eI23fvADaZGak_PYvUqCegqtW_l4GocQ8-d8W6InW5L___3k78QbU3iqaP53iL14cpMR-64ro55S80b_p2Qk9dNGkt-JPqP35oabqukxXhs6iwsU/s1600/2+kas%25C4%25B1m+019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXU6OH10BL1-nfq0RMHBOL8iO32h9eI23fvADaZGak_PYvUqCegqtW_l4GocQ8-d8W6InW5L___3k78QbU3iqaP53iL14cpMR-64ro55S80b_p2Qk9dNGkt-JPqP35oabqukxXhs6iwsU/s400/2+kas%25C4%25B1m+019.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
8 tane milföy hamuru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 gr kıyma</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tane soğan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tane havuç</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 çay kaşığı tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 çay kaşığı karabiber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>ayrıca</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tane yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Yapılışı</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Milföyler biraz yumuşayınca yuvarlak bir kalıpla şekiller çıkaralım. 4 tane yuvarlak milföyü yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Diğer 4 tane milföy hamurunun ortalarını daha küçük kalıp kullanarak çıkartın. Tepsideki milföy hamurlarının üzerine yumurta akı sürün. Diğer milföyleri üzerlerine kapatın. Orta kısımları kabarmasın diye çatalla bastırıp delikler açın. Üstteki milföylerin üzerlerine de yumurta sarısı sürüp, önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Soğanı ince doğrayıp sıvıyağında pembeleşene kadar kavurun. İçine kıymayı ilave edin, kıymanın rengi biraz dönünce rendelenmiş havucu ilave edin. Kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın tuzunu ve karabiberini ilave edip karıştırın. Pişen milföylerin ortalarına kıymalı ve havuçlu harçtan koyun. Sıcak olarak servis yapın. </div>
<br />TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-76916164698814633862016-05-04T10:00:00.000+03:002016-05-04T10:00:12.939+03:00SUSAMLI VE FINDIKLI TOPKEK<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLYS4nS8ayj8S71KRR_HiIz7zA8XZcXmb3-2UDj8BkLE3cIYAwrAfclrCCvuypGzPEe_J_7LpOggyyCYTS_gDCA3lQJxZiQT6FlDp8ZnZVhHtKgD5IC9nGQdxml8yXOoDA9uDEx4aZTxE/s1600/008+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLYS4nS8ayj8S71KRR_HiIz7zA8XZcXmb3-2UDj8BkLE3cIYAwrAfclrCCvuypGzPEe_J_7LpOggyyCYTS_gDCA3lQJxZiQT6FlDp8ZnZVhHtKgD5IC9nGQdxml8yXOoDA9uDEx4aZTxE/s400/008+%25282%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 tane yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
yarım su bardağı sıvıyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 yemek kaşığı tereyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 yemek kaşığı tahin</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 paket vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2-2,5 su bardağı un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 yemek kaşığı kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>ayrıca</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 çay bardağı susam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 çay bardağı ince çekilmiş, kavrulmuş fındık</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Yapılışı</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Yumurta ve toz şekeri kabarıncaya kadar rengi beyaz olana kadar iyice çırpın. Sıvıyağ, tereyağ, tahin ve sütü ekleyip 1-2 saniye mikserle karıştırın. 2 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Gerekirse un ilavesinde bulunabilirsiniz. Hamuru ikiye bölün. Hamurun birine 2 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı süt ekleyip karıştırın. Silikon kalıpların içine muffin kağıtlarından koyun. Kakaolu harçtan ve beyaz harçtan koyun. İsterseniz hem kakaolu, hemde beyaz harçtan karışık koyun. Top keklerin üzerlerine susam ve fındık serpin. Önceden ısınmış fırında pişirin. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Not: Ben keklere çok fazla un koymam. Boza kıvamından bile çok daha yumuşak bir hamur yaparım. Kek harçlarım cıvık olur. Fazla unun kekleri daha sert yaptığını düşünürüm. Keke az un konulursa kekin daha yumuşak ve lezzetli olduğunu düşünenlerdenim.<br />
<br />TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-58544860089830694282016-04-15T11:00:00.000+03:002016-04-15T11:00:20.105+03:00KÜNCÜLÜ AKIT<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizOkr713AtHW9nY71jZYoWt5-AkBUxTxGdV564_7dSBCSRPeRTcyHxftyy5UuYVjFde5JBtDG_5aL-dl6OauwVKLGXQ8_x0REfFTkcd8vwKemQxjJk-m71xQMnFMqcYvF4UQnW0N3Nk7I/s1600/003+%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizOkr713AtHW9nY71jZYoWt5-AkBUxTxGdV564_7dSBCSRPeRTcyHxftyy5UuYVjFde5JBtDG_5aL-dl6OauwVKLGXQ8_x0REfFTkcd8vwKemQxjJk-m71xQMnFMqcYvF4UQnW0N3Nk7I/s400/003+%25285%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 su bardağı susam</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
yarım su bardağı pekmez</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 su bardağı tuzsuz yer fıstığı</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 çay bardağı toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Yapılışı</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Susamı tavada rengi dönene kadar kavurun. Yer fıstığını ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın. Yarım su bardağı pekmezi ekleyip iyice karıştırın. Toz şekerini de ekleyip tavayı ocaktan alın ve toz şekerin erimesi için iyice karıştırın. Susamlı karışımı streç film serilmiş tepsiye döküp iyice bastırın ve dilimleyin. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-50953200124733761492016-04-08T11:03:00.000+03:002016-04-08T11:03:06.597+03:00PANELİ HELLİM KIZARTMASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMt8WSd6YttbEIbCG9bcVDlDYAVMaBzuAuELoHFjVSUxtDAqZSFOXVbhNthUyxnoDBGLH1b2ss-3ZqeB1RlUy1Lwo_JjwpSy8DJy82axLc1rk5dZSMGG-chA-4doucCapSAdy3bliBdTw/s1600/7nisann+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMt8WSd6YttbEIbCG9bcVDlDYAVMaBzuAuELoHFjVSUxtDAqZSFOXVbhNthUyxnoDBGLH1b2ss-3ZqeB1RlUy1Lwo_JjwpSy8DJy82axLc1rk5dZSMGG-chA-4doucCapSAdy3bliBdTw/s400/7nisann+011.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 paket pane harcı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
7-8 dilim hellim peyniri</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tane yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 yemek kaşığı tereyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Yapılışı</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Yumurtayı ve pane harcını ayrı olarak kaselere alın. Peynirleri önce yumurtaya sonra pane harcına bulayıp bekletin. Tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını koyup eritin, biraz kızmaya başlayınca peynirleri dizip arkalı, önlü kızartın. </div>
<br />TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-89499181290219270902016-03-21T08:00:00.000+02:002016-03-21T08:00:06.301+02:00TARÇINLI FINDIK KURABİYE<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifSQC7isRKgrvV0BNGAq66peMfaflHus3o_40TC4fzi1_-Bk3QCF-OjLrdcDU8Dpe1wCN6qAGRSgescKJ_VnmNYaKNblnBGYPOk1-VAcAsIRxMKZjpdGRaABbN4i0J7EHMDxV81TMRcIw/s1600/61.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifSQC7isRKgrvV0BNGAq66peMfaflHus3o_40TC4fzi1_-Bk3QCF-OjLrdcDU8Dpe1wCN6qAGRSgescKJ_VnmNYaKNblnBGYPOk1-VAcAsIRxMKZjpdGRaABbN4i0J7EHMDxV81TMRcIw/s400/61.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 gr tereyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı pudra şekeri</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tane yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1,5 su bardağı dövülmüş kavrulmuş fındık</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 paket vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
aldığı kadar un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 çay kaşığı tarçın</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>üzeri için</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 yemek kaşığı pudra şekeri</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tatlı kaşığı tarçın</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Yapılışı</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Oda ısısında yumuşamış tereyağ ve pudra şekerini elinizle yoğurun. Fındık, yumurta, vanilya, tarçın ve azar azar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısınmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin, fırından biraz beyaz olarak alınacak. Pudra şekeri ve tarçını karıştırın. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekerli tarçın karışımını süzgeçle eleyerek serpin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-80018416076385377992016-03-13T08:30:00.000+02:002016-03-13T08:30:17.123+02:00DEREOTLU ÇATAL KURABİYELER<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIC9mnPmBKqanMtIJDSypuFiQjJ6P9iLy-4fkhMqcmcqhiJ2bOxsYsKvyz1QeRND-StGUEAzFcBCD8MZsPsXLqcncRYCrMUKCqPVyIAhZiQfoDSr8nGuxZikQZbA7N3SJRrVSzH_W1qG8/s1600/019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIC9mnPmBKqanMtIJDSypuFiQjJ6P9iLy-4fkhMqcmcqhiJ2bOxsYsKvyz1QeRND-StGUEAzFcBCD8MZsPsXLqcncRYCrMUKCqPVyIAhZiQfoDSr8nGuxZikQZbA7N3SJRrVSzH_W1qG8/s400/019.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<strong>Malzemeler</strong></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
200 gr tereyağ</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
1 çay bardağı süt</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
1 çay bardağı sıvıyağ</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
1 yemek kaşığı pudra şekeri</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
1 tatlı kaşığı mahlep</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
1 çay kaşığı tuz</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
2 tane yumurta </div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
alabildiği kadar un</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
yarım demet dereotu</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<b>üzeri için</b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
1 tane yumurta sarısı</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
1 çay kaşığı pekmez</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
çörek otu</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<strong>Yapılışı</strong></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
Süt, sıvıyağ, pudra şekeri, tuz, yumurta ve mahlebi bir kapta karıştırın. Oda ısısında yumuşamış tereyağını ilave edip iyice yoğurun. Un, ince kıyılmış dereotu ve kabartma tozunu ilave edip yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. 3 tane rulo yapıp uçlarını birleştirin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısınmış fırında pişirin.</div>
<div>
<br /></div>
TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-86341313769166961712016-03-05T09:30:00.000+02:002016-03-05T09:30:05.476+02:00ÜÇ RENKLİ KEK<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikU1UeOmqX62RFxWJkFeh7VeKtxcGsr6YkXSy9dtZdo3wGfArwizeakA6RhAuIiy380-6NkFIJohUdaucU1SZwvtbu9184-3FWTWVgE5t-jSjDJw_5MH8rBde01hBr8BwCr-9fgysvkoc/s1600/020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikU1UeOmqX62RFxWJkFeh7VeKtxcGsr6YkXSy9dtZdo3wGfArwizeakA6RhAuIiy380-6NkFIJohUdaucU1SZwvtbu9184-3FWTWVgE5t-jSjDJw_5MH8rBde01hBr8BwCr-9fgysvkoc/s400/020.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 tane yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1,5 su bardağı toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
100 gr eritilmiş tereyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
yarım su bardağı sıvıyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 su bardağı süt</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 paket vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2,5-3 su bardağı un</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ayrıca</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 limon kabuğu rendesi</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ıspanaklı harç için</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
yarım su bardağı ıspanak püresi</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 yemek kaşığı un</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>kakaolu harç için</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1,5 yemek kaşığı kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 yemek kaşığı süt</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Yapılışı</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Ispanak püresi için yıkanmış 250-300 gr ıspanağı çok az suyla 7-8 dakika haşlayın. Elinizle suyunu sıkıp blendırda püre haline getirin. Yumurta ve toz şekeri kabarıncaya kadar çırpın. Süt, sıvayağ ve tereyağını ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Azar azar un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. ( Tarifte belirtilen un miktarını eklerken az az ve kek hamuru akışkan olursa un, katı olursa biraz daha süt ekleyin.) Hamuru 3 kaseye bölün. Birinci kase hamura kakao ve 1 yemek kaşığı süt ekleyip karıştırın. İkinci kase hamura ıspanak püresi ve un ekleyip karıştırın. Üçüncü kase beyaz hamura limon kabuğu rendesi ekleyip karıştırın. Üç renk hamur elde etmiş olacaksınız. Yağlanmış kek kalıbına hamurları ıspanaklı, kakaolu ve beyaz hamur olarak dökün. Önceden ısınmış fırında pişirin. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOoEkj1ida1NBUYc6S2L9hARHOqtpQtkmEww2POm_iARVp9kXFsgHCTOUpGjTrOlTlS5ns-cpf60t1kAYpepidJ57O5HgafEmu-UfFT4ujSwn2JQh2PYNmAjdHYyipiH7G-CsBYyJkfMM/s1600/006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOoEkj1ida1NBUYc6S2L9hARHOqtpQtkmEww2POm_iARVp9kXFsgHCTOUpGjTrOlTlS5ns-cpf60t1kAYpepidJ57O5HgafEmu-UfFT4ujSwn2JQh2PYNmAjdHYyipiH7G-CsBYyJkfMM/s400/006.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-41894336946423782772016-02-28T10:30:00.000+02:002016-02-28T10:30:09.296+02:00YOĞURTLU TAVUKLU CEVİZ SALATASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHBVGaj7jdlNamJCXO0yY93qKxQkfPS6SgF01bOp4EKnY1xjw6-j2Ttykn8SfZwKxJPN8GXReOcgihK2e0V0vDv_46QM0jzXpVNuz1S2WfXRcbINdwF9AUohKy4Cuk_YNVMoD6EDZmVCU/s1600/002+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHBVGaj7jdlNamJCXO0yY93qKxQkfPS6SgF01bOp4EKnY1xjw6-j2Ttykn8SfZwKxJPN8GXReOcgihK2e0V0vDv_46QM0jzXpVNuz1S2WfXRcbINdwF9AUohKy4Cuk_YNVMoD6EDZmVCU/s400/002+%25282%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Malzemeler</b><br />
1 tane tavuk göğsü<br />
2 yemek kaşığı mayonez<br />
1 su bardağı süzme yoğurt<br />
3 yemek kaşığı ceviz<br />
3 tane kornişon turşu<br />
1 yemek kaşığı haşlanmış mısır<br />
2 diş sarımsak<br />
tuz<br />
yarım demet dereotu<br />
<b>Yapılışı</b><br />
Tavuk göğsünü haşlayın. Elinizle küçük parçalara ayırıp soğumasını bekleyin. Süzme yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın. Tavuk göğsüne, ince doğranmış turşu, bıçak yardımıyla iri kıyılmış cevizi ve mısırı katıp karıştırın. Yoğurtlu karışımı da ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerini ince doğramış dereotuyla süsleyip servis yapın.<br />
<br />TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-52144429057301942822016-02-19T13:12:00.001+02:002016-02-19T19:48:47.317+02:00PATATESLİ RULOLAR<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5XPwZhVCg4YwLge4toN9J6YRIQV29CHVSHabRxsxJwqiOC30GaY1z02IwWx59EhnUvooshlu4sXEwJDAeTlZBKEjO126-jvq_Vj42pDL2YfNt5gsVyH9HyPH9SEuvAndlHaTRIFsgL1A/s1600/025+%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5XPwZhVCg4YwLge4toN9J6YRIQV29CHVSHabRxsxJwqiOC30GaY1z02IwWx59EhnUvooshlu4sXEwJDAeTlZBKEjO126-jvq_Vj42pDL2YfNt5gsVyH9HyPH9SEuvAndlHaTRIFsgL1A/s400/025+%25285%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;"><b>Malzemeler</b></span></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">3 tane haşlanmış patates</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">1 çay bardağı sıvıyağ</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">150 gr tereyağ</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">1 çay bardağı ılık süt</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">1 paket (42 gr) yaşmaya</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">aldığı kadar un</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">2 çay kaşığı tuz</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;"><b>içi için</b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">200 gr beyaz peynir</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">10-15 dal maydanoz</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;"><b>üzeri için</b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">1 tane yumurta sarısı</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">çörekotu, susam</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;"><b>Yapılışı</b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">Hamur için patateslerin kabuklarını soyun ve derin bir kapta çatalla </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">ezin. Ayrı bir kaba sıvıyağ, eritilmiş tereyağı, ılık sütte </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">açtığınız mayayı ilave edip, karıştırın. Tuzunu ve patatesi ekleyin. Kulak memesi </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">yumuşaklığında ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar un ilave </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">edip yoğurun. Üzerini örtüp 1,5 saat buzdolabında dinlendirin. </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Her parçayı </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında ve yuvarlak açın. Açtığınız </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">hamurdan üçgenler kesin. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın. </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">İçi için beyaz peyniri ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Üçgen </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">kesilmiş hamurların uç kısmına iç harçtan koyup rulo şeklinde sarın. </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">Patatesli ruloları yağlanmış tepsiye yerleştirin ve 1 saat bu şekilde </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">mayalandırın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çöreotu serpip, </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">önceden ısınmış fırında pişirin.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">Soranlar için yazmak istedim.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;"><a href="https://www.facebook.com/TAZE-NANE-200843313303098/">Facebook</a> hesabım var. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://twitter.com/tazenane">Twiitter</a> hesabım var ama aktif değilim, hatta kullanmıyorum.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Youtube 'da kanalım yok.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
İnstagram hesabım yok.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sadece tazenane blogu ve facebookta aktifim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Blogdaki tarifler her zaman otomatik olarak yayınlanıyor. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-70714596723015454852016-02-10T10:30:00.000+02:002016-02-10T10:30:22.329+02:00FINDIK EZMELİ KURABİYE<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOsmA0FIminNGeje3qFlx5si284lhbP4qoKDeFAjnYuElvlUW3UILAriU0vKuka7-iqDOfxNyjjD7VFxSNJcqkER3r5NESm_KhJmRg-_jWuvTj5G8cSUox1gTa7u3ogiyIjvgjlerUxzg/s1600/30cak2016+012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOsmA0FIminNGeje3qFlx5si284lhbP4qoKDeFAjnYuElvlUW3UILAriU0vKuka7-iqDOfxNyjjD7VFxSNJcqkER3r5NESm_KhJmRg-_jWuvTj5G8cSUox1gTa7u3ogiyIjvgjlerUxzg/s400/30cak2016+012.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 gr oda ısısında tereyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 yemek kaşığı kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 yemek kaşığı su</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı pudra şekeri</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tane yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
aldığı kadar un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>ayrıca</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
400 gr fındık kreması</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Yapılışı</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tereyağ, kakao, su ve yumurtayı karıştırın. Pudra şekeri ve unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Yağlı kağıt üzerinde hamurun bir tanesini açın. Fındık kremasının yarısını hamurun üzerine sürün. Yağlı kağıt yardımıyla hamuru rulo sarın. Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın. İki tane rulo hamuru buzdolabında 2 saat dinlendirin. Hamuru buzdolabından çıkartıp 1 cm kalınlığında dilimleyin. Tepsiye yağlı kağıt serin ve dilimlenen kurabiye hamurlarını dizin. Önceden ısınmış fırında pişirin. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-16335351049669619162016-02-02T11:00:00.000+02:002016-02-02T11:00:21.339+02:00PIT PIT KURABİYE<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy0ULZMY7TAMsbAbb9USe7UgUTh_FQ2Daf4tvGZmOBKsQJ12U79KoDFQ1-PEddmLmeNwCEwY2IJymBcpJ5lYYLKbdkyvgP1rwwkdM3eFvwoifvg3CsB7yrAqtZcLujEkAfiHM93wRf1jM/s1600/30cak2016+036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy0ULZMY7TAMsbAbb9USe7UgUTh_FQ2Daf4tvGZmOBKsQJ12U79KoDFQ1-PEddmLmeNwCEwY2IJymBcpJ5lYYLKbdkyvgP1rwwkdM3eFvwoifvg3CsB7yrAqtZcLujEkAfiHM93wRf1jM/s400/30cak2016+036.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
225 gr tereyağ (eritilmiş)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 çay bardağı sıvıyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 yemek kaşığı sirke</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 çay bardağı toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 çay kaşığı tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 yemek kaşığı çörekotu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tatlı kaşığı nane</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tatlı kaşığı mahlep</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tatlı kaşığı pulbiber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tane yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
aldığı kadar un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>üzeri için</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tatlı kaşığı pekmez</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 yumurta sarısı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Yapılışı</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Eritilmiş tereyağ, sıvıyağ, 2 tane yumurta ve sirkeyi karıştırın. Toz şeker, tuz ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Azar azar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısının içine 1 tatlı kaşığı pekmez katıp karıştırın. Pıt pıt kurabiyelerin üzerine sürün. Önceden ısınmış fırında pişirin. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-27396128535454294432016-01-25T11:00:00.000+02:002016-01-25T11:00:11.854+02:00İMAM SARIĞI<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPReJ7LM9ygszAW0OYhIXlwHzOxwOTtFCNq5_NlFoNd2AQk_-LCVegAV1AO9P3j7mNIqSxRXcpvEUDHp7QjilaqeyPJOcoswFOMqIhoH9DHimO0aU2nLryN9QRkYlTqUzD8Q4ORDbessM/s1600/12-12+007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPReJ7LM9ygszAW0OYhIXlwHzOxwOTtFCNq5_NlFoNd2AQk_-LCVegAV1AO9P3j7mNIqSxRXcpvEUDHp7QjilaqeyPJOcoswFOMqIhoH9DHimO0aU2nLryN9QRkYlTqUzD8Q4ORDbessM/s400/12-12+007.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Malzemeler</b><br />
4 tane yumurta<br />
1 su bardağı toz şeker<br />
2 yemek kaşığı sıcak su<br />
1 su bardağı un<br />
Yarım paket kabartma tozu<br />
1 paket vanilya<br />
2 yemek kaşığı kakao<br />
<b>kreması için</b><br />
3 su bardağı süt<br />
yarım su bardağı toz şeker<br />
1,5 yemek kaşığı un<br />
1 yemek kaşığı mısır nişastası<br />
1 tane yumurta sarısı<br />
1 paket vanilya<br />
1 tatlı kaşığı tereyağ<br />
<b>ayrıca</b><br />
100 gram bitter çikolata<br />
2-2,5 su bardağı hindistan cevizi<br />
<b>Yapılışı</b><br />
Yumurtaları toz şekerle birlikte kabarıncaya kadar çırpın. Un, vanilya, kabartma tozu, kakao ve azar azar suyu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Yağlı kağıt serili dikdörtgen bir fırın tepsisine kek karışımını döküp önceden ısınmış fırında pişirin. Bir tencerede süt, toz şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını karıştırıp pişirin. Ocaktan alırken tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğuyan pandispanyadan yuvarlak bir kalıpla şekiller çıkarın. İki tane yuvarlak kekin arasına krema sürün. Kenarlarınada krema sürüp hindistan ceviziyle kaplayın. Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata sürün. Bitter sürdükten sonra kenarlarına isteğe göre antep fıstığı serpebilirsiniz.<br />
<br />TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-20164989948159728262016-01-13T11:30:00.000+02:002016-01-13T11:30:22.185+02:00PEYNİRLİ HAŞHAŞLI BİSKÜVİ<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh37NzZ-kizTkpr-ZEf0Oo1hL5kizPnk_woryvIlgBGeVlaybcpgyR-Ay1Dl-xfO6mhpRL2n-BBx26q-OtUzb8YQkMTZqmMNJdV6TLvgYvf9VogHvJcTKV2UxzwAjWrzIqe9PU4sapgiNo/s1600/59.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh37NzZ-kizTkpr-ZEf0Oo1hL5kizPnk_woryvIlgBGeVlaybcpgyR-Ay1Dl-xfO6mhpRL2n-BBx26q-OtUzb8YQkMTZqmMNJdV6TLvgYvf9VogHvJcTKV2UxzwAjWrzIqe9PU4sapgiNo/s400/59.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
200 gr tereyağı (oda ısısında)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
250 gr un</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
150 gr rendelenmiş <a href="http://www.muratbey.com.tr/Urunler/37/Taze-Kasarlar/Taze-Kasar-400-Gr.aspx">muratbey kaşar peyniri</a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 çay kaşığı tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3-4 yemek kaşığı buzlu su</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3 yemek kaşığı mavi haşhaş</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>üzeri için</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 yumurta sarısı</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
haşhaş tohumu</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Yapılışı</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Tereyağ, kaşar peyniri, haşhaş ve tuzu elinizle karıştırın. Buzlu su ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun. Hamuru streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletin. Hafif unlanmış tezgahta hamuru merdaneyle açın. Tırtıklı ruletle kare şeklinde kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. Önceden ısınmış fırında pişirin. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-28662172449577896222016-01-09T13:19:00.001+02:002016-01-09T13:19:35.565+02:00ÇATLAK BROWNİ KURABİYE<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqsb-jEZgKkMTocICLnGxM_kmcOUp5tbCs0tpqTZzrffwABuCVOH8oVv3YBwZVbkqR2HcYYwIzaDSPvX40LcRPer1HWN72DS4CX-R6FFH2PwNXYCMXXCowkvxLvLTPxBaQIYHSf_mZCfw/s1600/24ekim+017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqsb-jEZgKkMTocICLnGxM_kmcOUp5tbCs0tpqTZzrffwABuCVOH8oVv3YBwZVbkqR2HcYYwIzaDSPvX40LcRPer1HWN72DS4CX-R6FFH2PwNXYCMXXCowkvxLvLTPxBaQIYHSf_mZCfw/s400/24ekim+017.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
225 gr bitter çikolata </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 tane yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
125 gr tereyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 su bardağı toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 su bardağı un</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 çay bardağı çekilmiş fındık</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 yemek kaşığı kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 paket vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ayrıca</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
pudra şekeri</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Yapılışı</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bitter çikolatayı iri parçalar halinde kırıp tereyağ ile birlikte benmari usulü eritip ılınması için bekletin.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Toz şekeri ve yumurtaları mikserle kabarıncaya kadar çırpın. Eritilmiş tereyağlı çikolatalı karışımı ve kakaoyu ekleyip 1 dakika daha çırpın. Un, fındık, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip 2-3 dakika daha çırpın. Çırptığınız karışımın üzerini kapatın buzdolabında 3-4 saat veya bir gece bekletin. Hamur donunca hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle hızlıca yuvarlayıp pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin çünkü kabarıyor. (hamur gözünüze cıvık gelebilir, ama un ilavesinde bulunmayın pişerken sorun olmuyor) 170-180 derece arası önceden ısınmış fırında 10-15 dakika arasında pişiyor. Fazla pişerse kurabiyeler sertleşiyor. </div>
<br />TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-84610314082447666292016-01-09T11:31:00.000+02:002016-01-09T11:31:20.568+02:00ŞEFLERİN MUTFAĞI KİTABI (EYÜP KEMAL SEVİNÇ)<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg10cD_twFXvDV4QO1tGpuJ7YHEWWSegFukdDtTf5L3Cry-oII9qQswhxuEc_5vhD0aS389WEg-IoFbqYFMziwvYo6cDKuPrGgSftGDG0xdJM790Tgq4fXyFCsHg1qTE93P_lspZf9pVSc/s1600/90cak2016+013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg10cD_twFXvDV4QO1tGpuJ7YHEWWSegFukdDtTf5L3Cry-oII9qQswhxuEc_5vhD0aS389WEg-IoFbqYFMziwvYo6cDKuPrGgSftGDG0xdJM790Tgq4fXyFCsHg1qTE93P_lspZf9pVSc/s400/90cak2016+013.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Şef Eyüp Kemal Sevinç, ünlü şeflerin lezzetli tariflerini, o mutfaklarda yaşanan keyifli anları Şeflerin Mutfağı adlı kitabında topladı. Şeflerin mutfağı Komili'nin katkılarıyla okurlarıyla buluşuyor. 33 ünlü şefin mutfağında yaşanılanlar, renkli tarifler eşliğinde Şeflerin Mutfağı adlı kitapta toplandı. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.chefdukkan.com/">Şeflerin mutfağı kitabını almak isterseniz .</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAYKVGorkLG8cOCTUexeXXuGeCbCvL_ZU2_0tpzRWqAWP1lLkSVIMs0OSpG4rzCW12mV1s-sCtUS0xT8aZvrVkKTplJDtFOB4QXb34oE34EL3twql_FurthU6CiKA090T0BgV6gax23To/s1600/90cak2016+026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAYKVGorkLG8cOCTUexeXXuGeCbCvL_ZU2_0tpzRWqAWP1lLkSVIMs0OSpG4rzCW12mV1s-sCtUS0xT8aZvrVkKTplJDtFOB4QXb34oE34EL3twql_FurthU6CiKA090T0BgV6gax23To/s400/90cak2016+026.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdCzA35_4XVixmV89LoDvkTbNh9xgglcC4wzP5mmY4Q2fRn-OIY4g6B9RJbg95TRRtOOXzOhcT2sr3D26ZfBVf08BhNDHt3KqlPk6Y-C7OnDJcskc0kapj53O_MinG_5oC8PcdSVPYHVc/s1600/90cak2016+022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdCzA35_4XVixmV89LoDvkTbNh9xgglcC4wzP5mmY4Q2fRn-OIY4g6B9RJbg95TRRtOOXzOhcT2sr3D26ZfBVf08BhNDHt3KqlPk6Y-C7OnDJcskc0kapj53O_MinG_5oC8PcdSVPYHVc/s400/90cak2016+022.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxhHB_Q7IlpBoBDcQj71DcmfYCVoaLfub4JRtMmP9ufPYZGUwpBtTbwmC1paDk1vJzkojh1pTk7oHGYZpjc0XBEvXgsmSx93VNLXMKBBxPYFMf9l5vinQHrGbGduZtsOBhOZxEf3iTDHw/s1600/90cak2016+020.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxhHB_Q7IlpBoBDcQj71DcmfYCVoaLfub4JRtMmP9ufPYZGUwpBtTbwmC1paDk1vJzkojh1pTk7oHGYZpjc0XBEvXgsmSx93VNLXMKBBxPYFMf9l5vinQHrGbGduZtsOBhOZxEf3iTDHw/s400/90cak2016+020.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-48318976134958284942015-12-16T11:30:00.000+02:002015-12-16T11:30:00.440+02:00ÇİKOLATALI KREMALI MUFFİN<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<strong><br /></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUqcV9uvN5bQdj-RZ10aQ0x5ofCA8Ja9tUZBK3vB39sxI6BqyYuUMMQrb7BR2jfT-hQ_jKr4NoCeE854oJaU8nMZQVsL4T4k_L0evmBz1n4QYB3Fw2hRizubZ5zoJ7VXOzfXPTDTEL5Xw/s1600/12-12+013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUqcV9uvN5bQdj-RZ10aQ0x5ofCA8Ja9tUZBK3vB39sxI6BqyYuUMMQrb7BR2jfT-hQ_jKr4NoCeE854oJaU8nMZQVsL4T4k_L0evmBz1n4QYB3Fw2hRizubZ5zoJ7VXOzfXPTDTEL5Xw/s400/12-12+013.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<strong>Malzemeler</strong></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
3 tane yumurta</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
1 su bardağı toz şeker</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
yarım su bardağı sıvıyağ</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
yarım su bardağı süt</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
yarım su bardağı portakal suyu</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
2 yemek kaşığı kakao</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
1 paket vanilya</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
yarım su bardağı badem unu</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
2 su bardağı un</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
yarım çay bardağı damla çikolata</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<strong>üzeri için</strong></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
1 paket kakaolu pasta kreması</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
1 kutu krema</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<b>üzeri için</b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
file badem ve file antep fıstığı</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<strong>Yapılışı</strong></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
Yumurtaları mikserle kabarıncaya kadar çırpın. Toz şekeri azar azar ilave edip çırpmaya devam edin. Köpük köpük olunca sıvıyağ, portakal suyu ve sütü ekleyip 1 dakika daha çırpın. Azar azar un, kabartma tozu, kakao, badem unu, damla çikolata ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Karışımı muffin kağıtlarına paylaştırın. Önceden ısınmış fırında pişirin. Pasta kremasını, süt kremasıyla çırpıp sıkma torbasına koyup buzdolabında yarım saat bekletin. Soğuyan muffinleri krema ile süsleyip, üzerlerine badem ve antep fıstığı batırın.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<br /></div>
TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-90490933272922106522015-12-13T18:26:00.002+02:002015-12-13T18:26:37.344+02:00KİVİ REÇELİ<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ0aBW9HiHFBXZTPTFnIUmiUTKblSivGxOHFpu7BBA2iMk7OeYBgKalVdG5W09H8Sjums4eAyDjEd0A6cNCk5e2G7F26zafoT-du4jY6h1kiyqlvHPck9J9tuREp5ujkrxyyJCSwSCYKI/s1600/12-12+034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ0aBW9HiHFBXZTPTFnIUmiUTKblSivGxOHFpu7BBA2iMk7OeYBgKalVdG5W09H8Sjums4eAyDjEd0A6cNCk5e2G7F26zafoT-du4jY6h1kiyqlvHPck9J9tuREp5ujkrxyyJCSwSCYKI/s400/12-12+034.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1,5 kg kivi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 kg toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 su bardağı su</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Yapılışı</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Toz şeker ve suyu ocağa koyup kaynatın. Kivilerin kabuklarını soyup dilimleyin. Şerbet kaynamaya başladıktan 15-20 dakika sonra kivileri içine atın. Kiviler yumuşayınca ocağın altını kapatın. Soğuduktan sonra kavanozlara koyup ağızlarını kapatın. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-8132021640308805522015-10-27T09:30:00.000+03:002015-11-02T16:20:55.325+03:00PATATESLİ PEYNİRLİ KOLAY BÖREK (POĞAÇA HAMURUNDAN)<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkvF8ByY5b4OtEVBTPMygboDY9Sf96oUzUY_MjFORv7vnRdHCV55Hoe_BjjBIk-V1SlpmhGlDwJY4YF9IwK1z81gmvGRPxaCWpPpTCuZDp7MmFXljx0DqRqF5XdZ5EnRCwF_VQh6Ewbvc/s1600/16ekim+014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkvF8ByY5b4OtEVBTPMygboDY9Sf96oUzUY_MjFORv7vnRdHCV55Hoe_BjjBIk-V1SlpmhGlDwJY4YF9IwK1z81gmvGRPxaCWpPpTCuZDp7MmFXljx0DqRqF5XdZ5EnRCwF_VQh6Ewbvc/s400/16ekim+014.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
500-550 gr un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tane yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
yarım su bardağı sıvıyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 gr tereyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
yarım su bardağı yoğurt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 çay kaşığı karbonat</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
tuz</div>
<b>içi için</b><br />
3 tane patates<br />
yarım demet dereotu<br />
1 paket muratbey <a href="http://www.muratbey.com.tr/Urunler/350/Dilimli/Herban.aspx">naturena herban dilimli peynir ( fesleğenli, çörekotlu ve domatesli)</a><br />
1 tane yumurta akı<br />
tuz<br />
<b>üzeri için</b><br />
1 tane yumurta sarısı<br />
susam<br />
çöreotu<br />
<b>Yapılışı</b><br />
İçi için patatesleri haşlayıp kabuklarını soğun ve rendeleyin. Peyniri ufak doğrayıp ekleyin. Dereotunu ince kıyın.Yumurta akına diğer iç malzemeyi ekleyip karıştırın ve bekletin. Hamuru için unu geniş bir kaba alıp ortasını açın, yoğurt, sıvıyağ, eritilmiş soğumuş tereyağ, yumurta, tuz ve karbonatı ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru streç filme sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin. Hamuru iki eşit parçaya bölün. Hamurun bir parçasını yağlanmış fırın tepsisine yayın. Üzerine patatesli peynirli iç harcı yayın. Üzerine kalan diğer hamuru yayın. Hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu ve susam serpin. Önceden ısınmış fırında pişirin. Ilık servis yapın.<br />
<br />TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-90712837799675296692015-10-24T12:20:00.000+03:002015-10-24T12:20:14.344+03:00ACUKALI GÜL POĞAÇA<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpRVAmzjldxlJMWw__t9Xi6RBHPmJ-0WYuAjwiCgPzW9L13GJcJ9CYlnzqvIFUHMy6ogjA-6DAcgLZHwTQsx2m8OMTmHyq7ncDjTX47RMyt2LcdXwu0FiQKD-MErdPwhqLYwuuSev4ulQ/s1600/012+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpRVAmzjldxlJMWw__t9Xi6RBHPmJ-0WYuAjwiCgPzW9L13GJcJ9CYlnzqvIFUHMy6ogjA-6DAcgLZHwTQsx2m8OMTmHyq7ncDjTX47RMyt2LcdXwu0FiQKD-MErdPwhqLYwuuSev4ulQ/s400/012+%25282%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;"><b>Malzemeler</b></span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">2 tane yumurta (sarının biri üzeri için)</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">1 su bardağı ılık süt</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">2 yemek kaşığı sıvıyağ</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">1 yemek kaşığı toz şeker</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">yarım paket yaşmaya</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">1 çay kaşığı tuz</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">aldığı kadar un</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;"><b>acuka için</b></span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">3 diş dövülmüş sarımsak</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">1 yemek kaşığı biber salçası</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">3 yemek kaşığı domates salçası</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">2 yemek kaşığı sıvıyağ</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;"><b>Yapılışı</b></span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">Hamur için un, maya, toz şeker ve tuzu bir kaba alıp karıştırın. </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">Üzerine süt, sıvıyağ ve yumurtayı ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">Hamurun üzerini örtüp 1-2 saat mayalanmaya bırakın. Acuka için bütün </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">malzemeyi karıştırın. </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">Hamuru merdaneyle açın ve kupa bardağıyla yuvarlaklar çıkarın. 3'er </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">gruplar yapın ve yarı yarıya üst üste dizin. </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">İçine acuka sürün ve rulo yapın. Daha sonra ortadan ikiye kesin. </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">Kestiğiniz yerden hamurları yağlanmış muffin kalıplarına koyun ve mayalanmaya </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">bırakın. Mayalanan güllerin üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">ısınmış fırında pişirin.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-51771837512406834022015-10-16T13:15:00.001+03:002015-10-16T13:15:15.840+03:00FINDIKLI ÇAYLI KAKAOLU KEK<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbBvJ4-vFCgejbH1tDOc7MNokeYpksrh_R3XQz2Qh6X6pTQg88XS7DDisZDgCH4SRpcmAPet6WAU5r66-9cC6fwdITzVmZRn4AIIuQwj1EJwSQK2u7f1PaZJPMYH0ZZLyi5rWzN9kgg7c/s1600/16ekim+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbBvJ4-vFCgejbH1tDOc7MNokeYpksrh_R3XQz2Qh6X6pTQg88XS7DDisZDgCH4SRpcmAPet6WAU5r66-9cC6fwdITzVmZRn4AIIuQwj1EJwSQK2u7f1PaZJPMYH0ZZLyi5rWzN9kgg7c/s400/16ekim+004.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 tane yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 su bardağı toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı demli çay</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı kavrulmuş iri çekilmiş fındık</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tane vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tane kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2-2,5 su bardağı un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 yemek kaşığı kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>ayrıca</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 paket bitter çikolata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
kalpli şekerler</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Yapılışı</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 tane yumurtayı toz şekerle kabarıncaya kadar çırpın. Sıvıyağ ve çayı ekleyip 1-2 saniye daha çırpın. Elenmiş iki su bardağı un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Fındığı da ilave edip karıştırın. Gerekirse biraz daha un ekleyip katı olmayan akıcı bir kek kıvamı elde edin. Kek kalıbını yağlayıp kek harcını kalıba dökün. Önceden ısınmış fırında keki pişirin. Pişip soğuyan kekin üzerine benmari usulü erittiğiniz bitteri dökün. Şekerlerle süsleyip servis yapın. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-47936665287775140032015-09-16T11:39:00.002+03:002015-09-16T11:39:38.296+03:00PEYNİRLİ SUSAMLI ÇUBUKLAR<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgspRYAhG6hkn97O-6t0squbeHIzSVoF2rmvW7DSmh_IVs5ARKk54BlSlTso2dO-gjbzJToV9-t6VpAZTHl4LEk8BXzwzxMom9OvN8m-eHTcbLSrDJwrbJhI-pgC5lm7H8V88JX6lelxmk/s1600/60.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgspRYAhG6hkn97O-6t0squbeHIzSVoF2rmvW7DSmh_IVs5ARKk54BlSlTso2dO-gjbzJToV9-t6VpAZTHl4LEk8BXzwzxMom9OvN8m-eHTcbLSrDJwrbJhI-pgC5lm7H8V88JX6lelxmk/s400/60.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Malzemeler</strong><br style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">125 gr oda ısısında tereyağ</span><br style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">200 gr </span><a href="http://www.muratbey.com.tr/Urunler/504/Beyaz-Peynirler/Surmeli-Beyaz-Peynir-400-Gr---500-Gr.aspx"><span style="color: #85c63d; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">muratbey s</span></span>ürmeli peynir</a><br style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">yarım su bardağı sıvıyağ</span><br style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">1 tane yumurta </span><br style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">1 çay kaşığı mahlep</span><br style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">1 tatlı kaşığı tuz</span><br style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">1 tane kabartma tozu</span><br style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">aldığı kadar un</span><br style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><strong style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">üzeri için</strong><br style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">1 tane yumurta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">susam</span><br style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><strong style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Yapılışı</strong><br style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="background-color: white; color: #535353; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Oda ısısında yumuşamış tereyağına, sıvıyağ ve yumurtayı ekleyip elinizle karıştırın. Diğer malzemeleride ekleyip karıştırın. Elinize yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilave edip yoğurun. Hamuru streç filme sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle uzun şeritler yapın. Yumurtayı çırpın. Hamurları önce yumurtaya sonrada susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısınmış fırında pişirin.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1692605782721973292.post-18826414112801939442015-09-03T10:00:00.000+03:002015-09-03T10:29:10.293+03:00DOMATES SOSLU ACI BİBER TURŞUSU<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kTUf4oLpBU7hVnsyRamYgXInhad2pkRKfBBav-X99Fio61lJz7EgiIwxYw1peCWmFbgOPHkbyVRhup7QvFh36ZMZiLZad56EJ1D56o2niDK_J6fPRwQKU5uBCS-EFKdDjSBuOSTJ1EQ/s1600/023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kTUf4oLpBU7hVnsyRamYgXInhad2pkRKfBBav-X99Fio61lJz7EgiIwxYw1peCWmFbgOPHkbyVRhup7QvFh36ZMZiLZad56EJ1D56o2niDK_J6fPRwQKU5uBCS-EFKdDjSBuOSTJ1EQ/s400/023.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial;"><b>Malzemeler</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial;">1 kilo acı biber<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial;">1 kilo domates<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial;">1 su bardağı sirke<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial;">1 kafa sarımsak<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial;">1 tatlı kaşığı toz şeker<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial;">yarım demet maydanoz<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial;">3 yemek kaşığı kaya tuzu<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial;">2-3 yemek kaşığı sıvıyağ</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial;"><b>Yapılışı</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial;">Biberleri yıkayın, domatesi
rendeleyin, maydanozları kıyıp karıştırın. Biberleri kavanozlara
paylaştırın. Kavanozun alacağı kadar suyu bir kaba koyun, içine sirke, dilimlenmiş sarımsak, toz şeker, kaya tuzu ve sıvıyağ koyup karıştırın. Suyu kavanozlara paylaştırıp kapağını kapatın. Servis yapacağınız zaman
içine salatalık turşusunu dilimleyip katabilirsiniz. </span></div>
<br />TAZE NANEhttp://www.blogger.com/profile/08102351655903823120noreply@blogger.com1