KAYISI REÇELİ

Malzemeler

3 kilo kayısı
3 kilo şeker
1 limon suyu
3 su bardağı su
Yapılışı
Suyu şekerle 15 dakika kaynatın. İçerisine ikiye bölünmüş kayısıları ekleyip, 10 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp bir gece bekletin. Bu şekilde kayısılar suyunu salıp tadını verir. Ertesi gün tencereyi ocağa alıp, reçeli 15 dakika daha pişirin. Fazla pişirmeyin kayısılar dağılır.Limon suyunu ekleyip, bir taşım daha kaynatın. Ocaktan alın.