Malzemeler
5 adet yufka
5 adet yufka
3 adet haşlanmış patates
200 gr kıyma
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
tuz, karabiber
Sosu için
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
Yapılışı
Sıvıyağda soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ekleyip kıyma suyunu çekinceye kadar pişirin. Tuzunu, karabiberini ve haşlanmış patatesini katıp karıştırın. Ocağın altını kapatın. Yufkaları ikiye bölüp 10 parça elde edin. Patatesli harçtan geniş kenarlarına koyup rulo şeklinde sarın. Gül şekli verip tepsiye yerleştirin. Diğer hamurlarada aynı işlemi uygulayıp tepsinin etrafında döndürün. Malzeme bitinceye kadar bu işleme devam edin. Sosu için tüm malzemeleri karıştırıp böreğin üzerine dökün. Yarım saat dinlendirin. Kızgın fırında üzerin kızarana kadar pişirin.
börek nefis görünüyor arkdaaşm,ellerine sağlık.slmlar
YanıtlaSilyorumunuz için çok teşekkür ederim yarıyıl tatili dolayısıyla il dışındayım evde değilim .ellerinize sağlık börekde harika görünüyor. sevgilerr
YanıtlaSilcedene.blogcu.com
Canım ellerine sağlık,patatesli börek olsun da ne olursa olsun,çok severim.Ama bazen üşenirim patatesi haşla falan o zaman peynirli yaparım.Ama tercihim patatesli ve senin elinden harika görünüyor...Şu an öğlen yemek saati acıktım bir dilim alabilirmiyim tepsinden.......
YanıtlaSilCanım şu mimleme işi nasıl oluyor,anlayamadım.Ben senin mail adresine bir mim yolladım .3 lü mim diye.Hep mail adreslerine mi yolluyoruz.Yoksa bunun formülü nedir ,açıklarsan sevinirim..
YanıtlaSilCanım harika olmuş börek ellerine sağlık,mutlu haftalar dilerim öptüm...
YanıtlaSilNaneciğim bu yapılır mı şimdi bana,öğle yemeği vakti valla isterim bundan:-))) ellerine sağlık canım.harika pişmiş böreğin.çok leziz görünüyor.sevgilerimle...
YanıtlaSiloffff bayılırım ya
YanıtlaSilellerine sağlık sağlık nefis görünüyor
mutluhaftalar
ELLERİNE SAĞLIK CANIM SABAH SABAH AÇ KARNINA BLOG GEZMEMEK LAZIM:)
YanıtlaSilSuperrrr bir börek olmuş Nane'ciğim,ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilGüzel bir hafta diliyorum..
Sevgilerle..
Nefis görünüyor resmi görünce el açması sandım. En kısa zamanda denemek istiyorum. Böreğe hele de kol böreğine bayılırım.
YanıtlaSilBörek enfes görünüyor!1 tabak da ben istiyorum:)
YanıtlaSilCanım ancak gelebildim.misssler gibi böğreği tapsisiyle alıyorum.eşim akşama yok yemek yapmadım ahh senin böğrek olucaktı.
YanıtlaSilkimse tutamazdı beni
ellerine sağlık canım benim
öpüyorum.
nefissssss görünüyor börek..hemde patatesli...ellerine saglık arkadaşım..sevgiler.
YanıtlaSilcanım kardeşim bikaç gündür giremedim iyisindir inşallah:)kol börek nefis olmuş hele patetesli ellerine sağlık canım munucum
YanıtlaSilpohuu :(( bende turkiye yufkasi istiyorum . bu borek buranin kayis gibi yufkasiyla olmaz ohuuu :(
YanıtlaSilnasıl bir güzellik böyle,
YanıtlaSileline sağlık naneciğim,
herkese afiyet olsun
svglr
Bu akşam bizde de benzeri vardı, güzel bir börek afiyet olsun..
YanıtlaSilinsanin istahini kabartan bir börek olmus sabah cayindayim alda gel beraber yiyelim ellerine saglik sevgiler canim
YanıtlaSilÇok ta severim.
YanıtlaSilEmeğine sağlık arkadaşım.
Rahmetli ananem çok güzel yapardı.Ruhuna gitsin İnşallah.
Sevgiler.