14 Mayıs 2009 Perşembe

SODALI BÖREK



Malzemeler
8 adet yufka
2 şişe soda
125 gr tereyağ
4 adet yumurta
içi için
350 gr beyaz peynir
yarım demet maydanoz
Yapılışı
Tereyağını eritin. Yağlanmış bir tepsiye yufkanın birini yayın. Üzerine tereyağ gezdirin. Üzerine bir yufkayı tekrar buruşturarak yayın. Yağ gezdirin. Dört yufka oluncaya kadar bu işleme devam edin. Üzerine ufalanmış beyaz peyniri ve ince kıyılmış maydanozu yayın. Kalan dört yufkayıda aralarına tereyağ sürerek tepsinin üzerine dizin. Böreği keskin bir bıçakla kesin. Dört yumurtayı kırıp çırpın. İçerisine 2 şişe sodayı ekleyin. Kesdiğiniz böreğin üzerine sodalı karışımı dökün. Böreği en az 2 saat bekletin. Kızgın fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirin.
zaman:

20 yorum:

  1. Unknown14 Mayıs 2009 15:48

    ben de yaparım sodalı börekten sıkça çok severiz yalancı su böreğini essahının yerini tutmasa da :)
    ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. şirinem14 Mayıs 2009 16:14

    çok marifetlisin arkadaşım ya ellerin dert görmesin

    YanıtlaSil
  3. *kelebekana*-*14 Mayıs 2009 16:18

    offoofofçok nefis kabarmış ..tadı nasıl?eminim o da nefistir..

    YanıtlaSil
  4. tatlilar gülcandan14 Mayıs 2009 16:20

    Ellerine saglik sodali börek nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  5. TATESAL14 Mayıs 2009 16:50

    Yaaaa ben demin nededim sana oluyor mu yani!!!Ben en iyisi mutfakta yatayım....
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  6. PAPATYA PRENSES14 Mayıs 2009 17:06

    Maşallah ne güzel kabarmış ve kızarmış.

    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  7. neslihan erzincan özgür14 Mayıs 2009 17:09

    ellerine sağlık Nane'ciğim.börek nefisss...sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  8. Butikpartim14 Mayıs 2009 17:55

    Off taze nane! Can evimden vurdun:))10 gündür diyetteyim,böreğe hasretimm:))

    YanıtlaSil
  9. Pembe Tatlar14 Mayıs 2009 18:23

    Ohh nede güzel kabarmış canım ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  10. ♥ŞANSLI♥14 Mayıs 2009 18:34

    Canım bana uğramışsın.Teşekkür ederim.Videoyu izleyememişsin.
    Sorun sendenmi kaynaklanıyor çünkü ben açtım tekrar izledim.Neyse inşallah en kısa zamanda çözülür.
    Sodalı börek ne güzel kabarmış.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. Şengülce14 Mayıs 2009 18:46

    canım böreklere dayanamam ya çok
    güzel görünüyor ellerine sağlık annem..

    YanıtlaSil
  12. Esra'nın Mutfağı14 Mayıs 2009 19:19

    BUNU DENEMEZSEM ÖLÜRÜM.

    YanıtlaSil
  13. Unknown14 Mayıs 2009 19:26

    UZUN ZAMANDIR DENEMEK İSTEDİĞİM BİR TARİF BAKALIM NE ZAMAN KISMET OLUCAK ELLERİNE SAĞLIK...

    YanıtlaSil
  14. İnci Yemek14 Mayıs 2009 19:29

    Bu börek nefis oluyor canım ellerine sağlık çok güzel hazırlamışsın görüntü süper.sevgilerimi gönderiyorum..

    YanıtlaSil
  15. Unknown14 Mayıs 2009 20:49

    duydugum kadarıyla sodalı börek su böregi gibi oluyormuş tadı.ellerine saglık.hımmm nefis.

    YanıtlaSil
  16. Betül MUTFAKTA14 Mayıs 2009 21:03

    Böregin ne güzel kizarmisss :)) Ellerine saglik canim bi parça aldim :))

    YanıtlaSil
  17. Unknown14 Mayıs 2009 22:27

    çok güzel görünüyor ama ben biraz daha değişik yapıorum bu böreği.bu malzemenin yarsını ama maden suyunubir kaba boşaltıp içine yumurta ve sıvıyaağı koyuyorum ve yufkaları karçalayıp bu karışıma bandırıyorum banyo yapıyomuş gibi oluyo hepsi bitincede kalanı en üste dküyorum

    YanıtlaSil
  18. anneminkizıyim15 Mayıs 2009 00:59

    Taze nanecigim ellerine saglik böregin harika olmus canim, sevgiler....

    YanıtlaSil
  19. esengül15 Mayıs 2009 10:48

    merhabalar efendim,bu börek çok güzel oluyor bilirim tadını,mersinde bir arkadaşımdan yemiştim,
    ellerinize sağlık,sağlıcakla kalın :)


    http://img365.imageshack.us/img365/4458/sonnenblumen.jpg


    www.nostaljim.org

    YanıtlaSil
  20. Funda18 Mayıs 2009 17:46

    offf diyetteyim acayip canım çekti ellerine sağlık mutlaka deneyeceğim.

    YanıtlaSil