13 Haziran 2009 Cumartesi

YUFKALI ŞİŞ KÖFTE



Malzemeler
1 adet yufka
1 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
kimyon
köfte baharı
karabiber
tuz
2 diş sarımsak
2-3 dilim ekmek içi
çöp şiş
Yapılışı
Tavuk göğsünü kemiklerinden ayırıp robotta kıyma haline getirin. İçerisine rendelenmiş soğan ve sarımsağı, ufalanmış ekmeği ve diğer malzemelerini ekleyip köfte haline getirin. Köfteyi uzunca bir rulo yapın. Yufkayı kenarlarından fazla parçaları çıkarıp kare haline getirin. Fazla parçaları içerisine koyun. Her tarafını suyla ıslatın. Rulo yaptığınız köfteyi yufkanın ucuna yerleştirin. Sıkıca bir rulo yapın. Buzlukta yarım saat bekletin. Bir parmak enliliğinde parçalar kesin. Şişlere yerleştirin. Yağlanmış fırın tepsisinde dizin. Kızgın fırında pişirin.
zaman:

22 yorum:

  1. Unknown13 Haziran 2009 13:12

    Canım yine harika ve pratik bir ta
    rif ellerine sağlık öpüyorum...

    YanıtlaSil
  2. GAMZELİ ANNE13 Haziran 2009 13:47

    çok güzel görünüyo canım ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  3. hanife13 Haziran 2009 13:57

    ne kadar değişik bir tarifmiş eline sağlık

    YanıtlaSil
  4. atesböcegi13 Haziran 2009 14:10

    müthis lezzetli görünüyor. ellerine saglik canim. kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. beyaz mendil13 Haziran 2009 14:29

    Canımm,ellerine sağlık nefis görünüyor.Bunu hemen deneyeceğim.Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  6. Pembe Tatlar13 Haziran 2009 15:16

    Offf harika bir sunum canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  7. neslihan erzincan özgür13 Haziran 2009 15:21

    Naneciğim şahane görünüyor,ellerine sağlık.marmelat da harika.afiyetler olsun canım.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  8. EmelSEN13 Haziran 2009 15:23

    oyy oyy oyyy :)) ya ben şiş miş görünce hiç dayanamam...kuzu şiş, tavuk şiş, patlıcan şiş vs... yufkalı köfte şiş hiç tatmamıştım..en kısa sürede deneyecem..ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  9. Esra'nın Mutfağı13 Haziran 2009 15:32

    çok şık. kim bilir tabakta nasıl duruyordur..

    YanıtlaSil
  10. TuruncuTatlar13 Haziran 2009 16:36

    canım ellerine sağlık çok güzel bir tarif sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  11. gullesu13 Haziran 2009 17:56

    hiç duymamıştım harika gözüküyor...İyi hafta sonları

    YanıtlaSil
  12. Yaren13 Haziran 2009 19:31

    Cok harika bir tarif,özelliklede sis olmasi cok enteresan.Görünce hemen tarifi ekledim listeme.Mutlaka yapmak istiyorum.Ellerine saglik.Sevgiyle kal:)

    YanıtlaSil
  13. SMİLENA13 Haziran 2009 20:01

    harika bir tarif.daha önce hiç görmemiştim .denirim.çocuklar çok seviyor tavuk köftesini...

    eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  14. LEMAN13 Haziran 2009 20:25

    yeme yanında yat

    YanıtlaSil
  15. made in funda13 Haziran 2009 21:09

    çok değişik bir tarif.eline sağlık..

    YanıtlaSil
  16. Özlem Avcı-mutfaktayimm13 Haziran 2009 23:47

    Bende normal dana kıymalı olanından yapıp yayınlamıştım. Gerçekten çok güzel oluyor. Hem gözlere hemde midelere şenlik bir yemek ellerine sağlık canım.

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. PAPATYA PRENSES13 Haziran 2009 23:59

    tavuklu börek gibi enfes bişi olur. çok da leziz görünüyor zaten:)

    ellerine sağlık nanecimm..

    YanıtlaSil
  18. keskinli14 Haziran 2009 01:19

    vallahi bayiliyorum senin bu degisik sunumlarina ellerine saglik enfes olmus canim sevgiler iyi pazarlar

    YanıtlaSil
  19. cansudere14 Haziran 2009 10:04

    canım cok degişil ilk görüyorum sevgiler......

    YanıtlaSil
  20. kubra zeynep kara14 Haziran 2009 21:45

    çok hoş bir tarif mutlaka deneyeceğim

    YanıtlaSil
  21. boncuk mutfakta15 Haziran 2009 01:19

    Değişik bir lezzet. Eminim tadıda çok güzeldir. Denenecekler listesine alıyorum.
    İyi haftalar, öptüm.

    YanıtlaSil
  22. TATESAL15 Haziran 2009 09:42

    ÇOK DEĞİŞİK BİR LEZZET,ELLERİNE SAĞLIK...

    YanıtlaSil