12 Ekim 2009 Pazartesi

PEKMEZLİ KABAK TATLISI



Malzemeler
1 kilo üzüm pekmezi
yarım kilo su
1 kilo bal kabağı
üzeri için
ceviz
Yapılışı
Pekmezi tencereye koyun. Üzerine suyu ilave edip kaynatın. Kabakların kabuklarını soyup dilimleyin. Kaynayan pekmezli suya kabakları ilave edin. Kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alın. Üzerine ceviz serpip servis yapın.
Genelde Karadeniz bölgesinde ve özellikle Rize de yapılan bir tatlıdır. Başka yörelerde yapılıyormu bilmiyorum. Tadı oldukça güzeldi.
zaman:

20 yorum:

  1. karamel mutfak12 Ekim 2009 13:47

    tamda mesimi kabahın yamur yavaşlamışken gidip alayım bari:)ellerine salık

    YanıtlaSil
  2. Banuca12 Ekim 2009 14:29

    Öyle güzel görünüyorki, canım çekti. Pekmezle hiç denememiştim, çok güzel olacağından eminim, deneyeceğim, tarifi aldım. Teşekkürler...

    YanıtlaSil
  3. fiko-yağız mutfakta12 Ekim 2009 14:51

    ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor sevgilerimle

    YanıtlaSil
  4. Unknown12 Ekim 2009 15:10

    Canım valla bayıldım ellerine sağlık hamarat arkadaşım öpüyorum..

    YanıtlaSil
  5. nurşen12 Ekim 2009 15:53

    Ellerine sağlık canım çok nefis bir görüntü ama pekmezli hiç denemedim.Ben daha açılışı yapmadım,kış gelsin diemi bekliyorum ne :)
    Afiyet olsun

    YanıtlaSil
  6. cansudere12 Ekim 2009 18:18

    kabak tatlısına bayılırım mimlendin canım..

    YanıtlaSil
  7. Unknown12 Ekim 2009 19:16

    Ellerinize sağlık görüntü muhteşem.

    Sevgiyle kalın...

    YanıtlaSil
  8. Şengülce12 Ekim 2009 20:00

    canım mimin varrrrrrrr

    YanıtlaSil
  9. Bir Dut Masalı - nUnU12 Ekim 2009 21:28

    BEN HİÇ TATMADIM..
    KABAK VE PEKMEZ İYİ BİR İKİLİ GİBİ GÖRÜNÜYOR..
    AFİYETLER OLSUN SİZLERE.

    YanıtlaSil
  10. NEŞELİ MUTFAK12 Ekim 2009 22:52

    AA SÜPER BİR FİKİR ELLERİNE SAĞLIK. TEK BAŞINA PEKMEZİ YİYEMİYORUM AMA PEKMEZİN FAYDASIDA ÇOK. BAK BU ŞEKİLDE ZEVKLE TÜKETİLEBİLİR.
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  11. SEVGİLERİMLE13 Ekim 2009 00:01

    Ayyy.Bana da birazcık lütfen:))
    Ben çok sık yaparım kabak tatlısı.Ama pekmezlisini bilmiyorum.İlk fırsatta denemeliyim.Ellerine sağlık.

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  12. http://www.lezzetibol.com13 Ekim 2009 08:52

    AAAA kabaklar da çıkmış. Be uzun zamandır pazara gidemiyorum. Kabağın çıktığının farkında bile değilim.
    Ellerine sağlık canım.Harika olmuş.
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  13. Lezzet Gemisi13 Ekim 2009 14:20

    eşim de pekmezli sever. ama ben az şekerle bildik usulde pişirip, üzerine pekmez dökerim. ellerine sağlık canım. sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. Muhterem'le Afiyetle13 Ekim 2009 17:46

    Ellerine sağlık canım,nefis görünüyor.
    Daha önce pekmezlisini hiç görmemiştim.

    YanıtlaSil
  15. sevimin sayfasi13 Ekim 2009 22:34

    kabak tatlisini cok severim, pekmezli hic denemedim...
    nefis görünüyor, ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  16. gulsev14 Ekim 2009 07:45

    Pekmez ağır gelmiyormu tatlıya, merak ettim dogrusu...
    Sanırım şeker gibi dengeliyordur.
    Elinize sağık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  17. saniyesultan14 Ekim 2009 08:16

    kabak tatlısına bayılırım ama pekmezli hiç yapmadım ve yemedim. Aslende rizeliyim ama....

    YanıtlaSil
  18. şirinem14 Ekim 2009 09:54

    ellerine sağlık süper olmuş canım bende sana ait bir mim var buyur gel :)

    YanıtlaSil
  19. Damak Tadı14 Ekim 2009 16:02

    Pekmezlisini hiç tadmamıştım naneciğim..Nasıl nefis oldu mu?Bizde bu tür değişik tadlara pek sıcak bakılmaz..Fakat tadına bakmak isterdim açıkcası..Ellerinize çookkkk sağlıkkk..Kocaman sevgilerle..

    YanıtlaSil
  20. Mikrotem15 Ekim 2009 01:14

    kabak tatlısına bayılırım arkadaşım ama pekmezlisini denememiştim ellerine sağlık tarifi aldım sevgiler

    YanıtlaSil