Malzemeler
2 su bardağı kısırlık bulgur2 adet soğan
2 adet domates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
nar ekşisi
limon suyu
tuz
pulbiber
yarım demet maydanoz
4 adet yumurta
1 demet taze soğan
4-5 adet sivri biber
Yapılışı
Bulguru üzerini geçecek kadar sıcak suda ıslatın. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun. Domates ve biber salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Bulguru bir kaba alın, kavurduğunuz salçalı soğanla karıştırın. İnce ince doğradığınız taze soğanı, maydanozu, domatesi biberi katıp karıştırın. Tuzunu, pulbiberini, nar ekşisini ve limon suyunu katın. Ayrı bir kapta 4 yumurtayı kırıp tuzla çırpın. Bir çorba kaşığı sıvıyağ kızdırıp yumurtaları pişirin. Pişen yumurtaları karıştırarak parçalara ayırın. Kısıra katın. Hafifçe karıştırıp servis yapın.
Çok severim. Afiyet olsun. Olsada yesem :(
YanıtlaSilCanım çok değişik ve süper bir kısır olmuş ellerine sağlık öptüm..
YanıtlaSilben bunu çok seviyorum eline sağlık yazdım hemen
YanıtlaSilDuyduğum ama nasıl olur yumurta ve kısır demiştim.Demekki oluyormuş çokta güzel tarifi varmış.
YanıtlaSilEline sağlık şeker kız.
amanın ne görüyorum kısır mı o:))yasak koyucam kendime artık doğumdan sonra gezicem mama sitelerini:))ama dayanamıyorum ki ellerinize sağlık
YanıtlaSilellerine sağlık canım yumurtalısını ilk kez duydum ama tadını tahmin edebiliyorum eminim nefis olmuştur..
YanıtlaSilsevgiler..
kisirim yumurtalisinida ilk kez görüyorum ... kisira bayilirim - ama hasina ;) ellerine saglik canim - sevgieler :))
YanıtlaSilKısırı çok severim ve sık sık yenilir bizim evde, ama yumurtalısını duymamıştım, değişik bir tat olmalı, bir dahakine böyle deniycem, elinize sağlık.
YanıtlaSilEline sağlık,müthiş görünüyor...
YanıtlaSilNEFIS OLMUS COK SEVERIM YANINDA 1 BARDAK CAY ILE NASIL GUZEL YENIR
YanıtlaSilELLERINE SAGLIK
SEVGILER
yumurtalı çiğköfte yemiştim önceden ve çok beğenmiştim eminim buda güzeldir..ellerine sağlık..
YanıtlaSildegişik olmuş sanırım yumurtalı çiğköfte gibi olur ellerine saglık
YanıtlaSilYumurtalısınıda hiç duymadım doğrusu,denemek lazım.
YanıtlaSilSevgiler...
Ellerinize sağlık çiğ köftede yumartalı yaparlar demek kısıra da konuyor.
YanıtlaSilSevgiyle kalın...
canım eline sağlık güzel görünüyor kısıra bayılırım birde yumurtalı çiğköfte yapılır oda şahanedir buda bulgurlu olduğuna göre buda kesin güzeldir..
YanıtlaSiltarif için teşekkürler aldım,kaçtım ;)
Yumurtalı kısır hiç yemedim.ama sen yaptıysan kesin güzeldir.
YanıtlaSilellerine sağlık canım
öpüyorum.
kısırı yumurtalı hiç yemedim ama degişik ve lezzetli görünüyor arkadaşım.ellerine saglık.sevgiler.
YanıtlaSilcanım yumurtalı kısırı hiç denemedim ama mutlaka çok güzeldir.ellerine sağlık....
YanıtlaSilÇok güzel olur çok severim.Ellerine sağlık..Afiyet olsun...
YanıtlaSilİç anadolu bölgesinde kısırı yumurtalı yaparlarmış. Öyle duymuştum ve yemiştim. Çok hoşuma gitmişti.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım benim.
Çok güzel olmuş
sevgilerimle
Ellerine sağlık. Hiç yemedim yumurtalı kısır. Değişik olmuş.
YanıtlaSilKısıra bayıldım çok severim...
YanıtlaSilEllerine sağlık....
hımmm değişik duruyor denemeli en son yoğurtlu yumurtaya ıy demiş en çok ben yemiştim :) güzel değişik bir tat olabilir. ellerine sağlık
YanıtlaSilüniversitede bir arkadaşım çok sık yapardı yumurtalı kısırı bir türlü cesaret edip tadına bakamamıştım :) ellerine sağlık canım
YanıtlaSilcnım afiyetle,yemek nasip olsun,bereketli olsun,sevgilerimle
YanıtlaSilnurdanın mutfağı
arkadaşımda yedim çok güzeldi,görüntü nefis günümde yapıcam,elinize sağlık teşekkürler.
YanıtlaSil