20 Haziran 2011 Pazartesi

GNOCCHİ



Malzemeler
2 adet patates
1 tane yumurta
tuz
karabiber
alabildiği kadar un
domates sosu için
1 su bardağı domates püresi
2 diş sarımsak
tuz
karabiber
kekik
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Ilınan patateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Yuvarlayarak uzun şeritler yapın. 2 parmak enliliğinde kesin. Tuzlu kaynar suya atıp suyun üzerine çıkıncaya kadar pişirin. Sıvıyağda ezilmiş sarımsağı kavurun. Domates püresini, tuzu ve baharatını katıp pişirin. Gnocchi'yi domates sosuyla servis yapın.
zaman:

5 yorum:

  1. TuruncuTatlar20 Haziran 2011 21:07

    değişik bir tarif olmuş canım ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Reyhani20 Haziran 2011 22:17

    Pratik birşeye benziyor..görüntüsü de harki ellerine saglık cnmm

    YanıtlaSil
  3. Nil21 Haziran 2011 11:08

    HİÇ DUYMAMIŞTIM
    GÜZEL BİR TARİFE BENZİYOR. HELE DE PATATES CANAVARI KIZIM İÇİN. TŞK

    YanıtlaSil
  4. GöRüNmEz KaZa21 Haziran 2011 16:02

    Vays tıpkım mantıya benzettim ilk görüşte =) du bi yapam ben.el cavğızlarına sağlık.

    YanıtlaSil
  5. zeymurancafe24 Haziran 2011 10:41

    bende yapmıştım gnocchi,ellerine sağlık güzel gorunuyor

    YanıtlaSil