ÜÇGEN BÖREK

Malzemeler

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı su

1 tane yumurta

1 yemek kaşığı sirke

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 çay kaşığı karbonat

alabildiği kadar un

tuz

içi için

beyaz peynir

kızartmak için

sıvıyağ

Yapılışı

Tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Merdane ile bıçak sırtı kalınlığında açın. Kare parçalar kesin. İç malzemeden koyup üçgen kapatın. Kızgın yağda kızartın.