Malzemeler
2 tane yufka
4 tane yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
tereyağ
Yapılışı
Yufkaları ikiye bölün. Yarım yufkanın kenarlarından kesip ortasına koyun. Kaşar peynirinden havuz yapıp içerisine 1 yumurta kırın. Bohça şeklinde kapatın. Teflon tavada az tereyağında kızartın.
Elinize saglik, cok güzel görünüyor. Denemek istiyorum tarifi mutlaka.
YanıtlaSilYarim yufkanin kenarlarindan kesip ortasina koyma olayini anlayamadim tam yalniz?
Yarım yufkayı dikdörtgen yapıyoruz aslında kenarlarından biraz kesip ortasına koyuyoruz ki maksat orta kalın olsun biraz, kaşar peyniri ve yumurta gelicek ya, yufka patlaması diye. Sonrada bohça gibi kapatıp kızartın.
YanıtlaSil