LOKMA

Malzemeler
3,5 su bardağı un
2 kahve fincanı eritilmiş margarin
2 çay kaşığı yaşmaya
4 kahve fincanı ılık süt
2 tane yumurta
1 çay kaşığı tuz
şerbeti
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı
Süt ile mayayı karıştırıp 10 dakika bekletin. Diğer malzemeleride ekleyip cıvık bir hamur elde edin. 2 saat dinlendirin. Sıvıyağı tavada kızdırın. Hamuru avucunuzda sıkın yumruğunuzda oluşan parçayı kaşıkla alıp kızgın yağa atın. Yağdan aldığınız lokmayı soğuk şerbete batırıp 1 dakika bekletip çıkarın.