MİLFÖYLÜ PEYNİRLİ KİŞ

Malzemeler
10 tane milföy hamuru
100 gr beyaz peynir
100 gr tulum peyniri
100 gr kaşar peyniri
1 demet maydanoz
2 yumurta (sarısı üzeri için)
Yapılışı
Milföylerin biraz yumuşamasını bekleyin. Teflon kalıbı yağlayın. (Kelepçeli kek kalıbınız varsa yağlı kağıt ile kaplayın.) Milföyleri kalıba yan yana dizin, boş yer kalmasın. Üzerine kürdan batırın. Maydanozu ince kıyın, yumurta akı ve peynirle karıştırın. Milföy hamurlarının üzerine yayın. Kenarda kalan hamurları üzerine kapatın. Kalan milföy hamurlarından kalıpla şekiller çıkarıp milföylü kişin üzerine koyun. Yumurta sarısı sürün. Önceden ısınmış fırında pişirin.