BURGU PEYNİRLİ SALATA

 

 

 

Malzemeler

akdeniz yeşillikleri

2 adet kuru soğan

2 çorba kaşığı sıvıyağ

2 çorba kaşığı nar ekşisi

1 tatlı kaşığı toz şeker

tuz

100 gr muratbey burgu peynir

Yapılışı

Soğanları piyazlık doğrayıp, 2 çorba kaşığı sıvıyağ ve toz şeker ile karamelize oluncaya kadar pişirin. Akdeniz yeşilliklerini elinizle doğrayın. Soğuyan karamelize soğanla ve nar ekşisiyle karıştırıp salata kasesine alın. Üzerine burgu peynirleri yerleştirip servis yapın.