BULGURLU KÖFTE (TAZE NANE 5 YAŞINDA)

 

 

TAZE NANE 5 YAŞINDA

Blogu açalı bugün tam 5 yıl oldu. TAZENANE'yi ziyaret eden herkese çok teşekkür etmek istiyorum. İnşallah bundan sonra da sizlerle birlikte sağlıkla, nice yıllarda, güzel tariflerle blogumun devam etmesi dileğiyle.

 

Malzemeler

500 gr kıyma

1 su bardağı kısırlık bulgur

1 tane rendelenmiş soğan

tuz, karabiber

1 çorba kaşığı ince kıyılmış reyhan

ayrıca

1 çorba kasesi un

3 tane yumurta

kızartmak için: sıvıyağ

Yapılışı

Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Köfte şekli verin. Kaynar tuzlu suda haşlayıp kevgirle çıkartıp soğutun. Soğuyan köfteleri önce una daha sonra yumurtaya bulayıp kızgın sıvıyağda kızartın.