ÇITIR BURGU PANE

 

 

 

Malzemeler

250 gr muratbey burgu peynir

3 tane yumurta

yarım su bardağı un

1,5 su bardağı galeta unu

1 su bardağı çıtır pane harcı

Yapılışı

Galeta unuyla çıtır pane harcını bir kasede karıştırın. Burgu peynirlerini ortadan ikiye kesin. Peynirleri önce una, yumurtaya ve galeta unlu karışıma bulayın. Burgu peynirlerini tekrar una, yumurtaya ve galeta unlu karışıma bulayıp kızgın sıvıyağda kızartıp sıcak servis yapın.