15 Ekim 2008 Çarşamba

SAC KAVURMA



Saç kavurmayı bayramda yapmıştık. Ama ancak şimdi yayınlayabildik. Odun ateşinde pişirdiğimizden çok lezzetli oldu. Saç kavurmayı tavuk etiylede yapabilirsiniz.

Malzemeler
1 kilo kuzu eti
5 adet domates
250 gr sivri biber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz
pulbiber,kekik
Yapılışı
Etleri sıvıyağda suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Tuzunu ekleyin. Pişmesine yakın içerisine yemeklik doğranmış, biber ve domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin. Baharatlarını ekleyip servis yapın.
zaman:

31 yorum:

  1. ceyt15 Ekim 2008 15:12

    sac kavurma bizim evde çok sevilir ve sıkça da yapılır.özellikle bağa gittiğimizde mangalda daha bir lezzetli olur.ellerine sağlık canım.sevgiler

    YanıtlaSil
  2. SOFRAM15 Ekim 2008 15:25

    Canım merhabalar, kavurmanız pek güzel görünüyor, bir odun ateşinde pişince ortaya nefis bir lezzet çıkıyor, dürüm yapıp yanında da soğuk bir ayran harika ellerinize sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. neslihan erzincan özgür15 Ekim 2008 15:28

    bayılırım sac kavurmaya...ellerine sağlık canım,çok lezzetli görünüyor. bizim burda uğurböceği diye bir yer var,sahilde,eski bir vosvosu lokanta yapmışlar,nefis yapar,gelirsen götürürüm seni de:-)))sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. Unknown15 Ekim 2008 15:35

    Canımmmm bayılırım sac kavurmaya enfes görünüyor,ellerine sağlık,öptüm...

    YanıtlaSil
  5. nurdan15 Ekim 2008 15:46

    canım yemeye başlama sakın, dur taze çıtır ekmek alıp geliyorum, şöyle suyuna bana bana yiyeceğim..harikasın ellerine sağlık,

    YanıtlaSil
  6. birsence15 Ekim 2008 16:09

    sevgili fatoş yazdıkların ve sitemi ziyaretin için çok teşekkür ederim...sen benden kıdemli olmakla birlikte benim gibi yenisin:)) ikimiz içinde hayatımıza güzellikler getirmesi dileğiyle...her zaman ziyarete beklerim...yemeklerin enfes gözüküyor...arkadaş listene eklersen çok mutlu olurum...

    YanıtlaSil
  7. Adsız15 Ekim 2008 16:14

    Ellerinize ve emeğinize sağlık.Yalnızca bir yanlışı düzelmek isterim. SAÇ değil SAC kavurma.
    Kolaylıklar dilerim

    sema

    YanıtlaSil
  8. Adsız15 Ekim 2008 16:18

    ooff ya bu bana yapılırmı bayılırım sac kavurmaya ellerine sağlık arkadaşım afiyetle yiyin inşallah.sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Betül İnce15 Ekim 2008 16:24

    Çok güzel ve lezzetligörünüyor, ellerine sağlık.

    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  10. eldivenlerim15 Ekim 2008 16:31

    sac kavurma enfes gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım,
    neşeli günler....

    YanıtlaSil
  11. hdidem9515 Ekim 2008 16:57

    ooff nefis ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  12. rumma15 Ekim 2008 17:08

    Ben nedense kurban etinde bulduğum lezzeti diğer zamanlar bulamıyorum...ellerinize sağlık...nefis görünüyor.:)

    YanıtlaSil
  13. MAVİ VE PORTAKAL15 Ekim 2008 17:38

    etin en güzel hallerinden biri değil mi

    YanıtlaSil
  14. Adsız15 Ekim 2008 17:38

    selam canım sac kavurmayı eşim çok güzel yapıyor.sizinde elinize saglık.nefis olmuş.afiyet olsun..sevgiler.
    http://hunerlieller.net

    YanıtlaSil
  15. Antep Fıstığı15 Ekim 2008 18:36

    blogumu ziyaret ettiğiniz için çok teşekkür ederim.. ellerinize sağlık saç kavurmanız çok nefis görünüyor.. sevgiler :)

    YanıtlaSil
  16. antepası15 Ekim 2008 19:23

    Nefis olur.Seninkide çok güzel görünüyor.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  17. PAPATYA PRENSES15 Ekim 2008 20:00

    oyy odun ateşinde kim bilir nasıl nefis olmuştur. Ellerinize sağlık..

    hayırlı ve huzurlu akşamlar:)

    YanıtlaSil
  18. !!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!15 Ekim 2008 20:22

    ooh nefisss kokuyor burasi ... cok lezzetli görünüyor... ellerine saglik canim ..sicacik sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  19. arzumcum.blogspot.com15 Ekim 2008 21:16

    SAÇ KAVURMA SÜPERRR.LAVAŞ EKMEĞE SARIP, AFİYETLE YİYCEKSİN.NEFİS OLMUŞ.ELLERİNİZE SAĞLIK.AFİYETLER OLSUN.

    YanıtlaSil
  20. hayatkazanbenkepce15 Ekim 2008 21:16

    ODUN ATEŞİYLE YAPILMIŞ SAÇ KAVURMAYI DÜŞÜNEMİYORUM ÇOK LEZİZ OLMUŞTUR, ELLERİNİZE SAĞLIK CANIM...

    YanıtlaSil
  21. sevimin sayfasi15 Ekim 2008 21:40

    sac kavurma bizim evde cok sevilen yemekler arasinda gelir
    cok lezzetli olmus
    ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  22. Adsız15 Ekim 2008 22:00

    güzel yorumun için teşekkürler her zaman beklerim

    YanıtlaSil
  23. belgin kıral15 Ekim 2008 23:50

    Allah tan eşim uyuyor:))en ama ennnn sevdiğidir...ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  24. fatosun mutfagından...16 Ekim 2008 01:37

    ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor sevgiler

    YanıtlaSil
  25. Bir Dut Masalı - nUnU16 Ekim 2008 07:50

    çok güzel olur gerçektende...
    eline sağlık sevgili nane..

    svglr NuNu

    YanıtlaSil
  26. birsence16 Ekim 2008 10:06

    fatoşcuğum günaydın....sitene beni eklediğin için o kadar çok sevindimki inan...sağolasın....gerçekten bloglu olmak harika...şimdiden bağımlılık yaptı...herzaman ziyarete gel emi....sevgiler...

    YanıtlaSil
  27. nazardeğmesin0716 Ekim 2008 12:54

    sık olmasada arada bir yaparım bende bayılırız ailece nefis görünüyor ellerine sağlık arkadaşım sevgiler

    YanıtlaSil
  28. SOFRAOZLEMİ16 Ekim 2008 13:52

    kendime sölemesi ayıp vok tava aldım:) en kıza zamanda bunun şerefine bu kavurmadan yapayımda evdekiler bayram etsin:)

    ellerine sağlık canım nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  29. butterfly16 Ekim 2008 14:16

    Benim eşim bayılır sac kavurmasına. Odun ateşinde eminim lezzetine doyulmaz güzellikte olmuştur. Ellerine sağlık:).
    Sevgilerimle..
    aslı

    YanıtlaSil
  30. Adsız17 Ekim 2008 12:22

    Üfff, olsa da yesek... Hele lavaşın içine sarılmış halde birisi getirme bana, yada şu ekrandan uzatıverse:))

    YanıtlaSil
  31. akasyakokusu20 Ekim 2008 13:25

    Ayyy canım kavurma olsunda içinde sebzesi olmasada olur benim için.
    ekmek arası yapar yine yerim..yok doymadım saçıyla önüme alırda yerim.
    canım yalandım şimdi eline sağlık sevgilerimle.

    YanıtlaSil