2 adet tavuk butu
3 adet yufka
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kasesi yoğurt
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tozbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
Tavuk butlarını tuzla birlikte 2 su bardağı suda haşlayın. Tavuk butlarını soğuduktan sonra iri parçalar halinde tiftikleyin. Yufkaları 4'e bölüp 12 parça elde edin. Tiftiklediğiniz tavuklara karabiber katın. Yufkaların içerisine koyup sigara böreği sarar gibi sarıp, gül böreği şekline getirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Kızgın fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bütün gül böreklerinin üzerine yarım kepçe soğuk tavuk suyu dökün. Tekrar fırına koyup tavuk suyunu tamamen çekmesini bekleyin. Servis tabağına alıp üzerine yoğurtlu sarmısak döküp. Kızdırılmış tozbiber gezdirin.
hımmm çok lezzetli görünüyor.tam oglumun damak tadına göre bir yemek olmuş.ilk fırsatta deneyecegim.elinize saglık.
YanıtlaSilhayırlı cumalar.
http://hunerlieller.net
Süper bir mantı olmuş. Tavuklu oluşu benim için ayrıca bir tercih sebebi.
YanıtlaSilEllerine sağlık:).
Sevgiler.
aslı
Üzerindeki yoğurt ve kırmızı biberle nasıl güzel görünüyor yaa
YanıtlaSilellerine sağlık canım
çok öpüyorum
HIMMM SOSYETE MANTISI HAA.
YanıtlaSilNEFİS OLMUŞ CANIM ELİNE SAĞLIK.
Değişik bir lezzet ellerine sağlık canım öptüm..
YanıtlaSilsarımsaklı yoğurtlu lezzetleri çok severim,ellerine sağlık.
YanıtlaSilçok degısık nefıs bır tarıf canım ellerıne saglık sevgıler...
YanıtlaSilEtlisindense tavuklusunu tercih ederim bende..Çok nefis görünüyor naneciğim,ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilGüzel bir hafta sonu tatili diliyorum..
Sevgilerle
etlidense tavuk daha mı güzel olur acaba denemeli , eline sağlık
YanıtlaSilKaç kalori olduğunu düşünmeyip diyetime son vericem bi öğünlük:) Harika görünüyor.eline sağlık:)
YanıtlaSilÇok çok lezzetli bir tarif,daha önce denememiştim ama mutlaka deneyeceğim,ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilSevgiler.