500 gr un
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar su
harcı için
1 çorba kasesi susam
1 su bardağı sıvıyağ
Yapılışı
Susamları teflon tavada hiç yağ eklemeden rengi dönünceye kadar kavurun. Soğutup robottan geçirin. Sıvıyağı içerisine katın. Un, su ve tuz ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Cevizden daha büyük parçalara ayırın. Oklava ile açabildiğiniz kadar ince açın. Susamlı harçtan her tarafına sürün.
Rulo şeklinde sarıp gül şekli verin.
Fazla üzerine bastırmadan oklava ile inceltin.
Teflon tavada arkalı önlü pişirin.
Harikalar yaratmışsın.Enfes görünüyor.Ellerine sağlık.Afiyet olsun...
YanıtlaSilofff nede güzel olur ... ammem bunu hazır susam ezmesiyle yapardı bizde bayılırdık ellerine salık canım. kocaman sevgiler.
YanıtlaSilCanımmm harika olmuş ellerine sağlık,bayıldım olsa yerdim şimdi mutlu hafta sonları dilerim...
YanıtlaSilnanecim ellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSilİçine birazda tahin koysak olur mu:)
YanıtlaSilkardeşim için yapım inşallah.
ellerine sağlık canım..
İşte bu ya tam bana göre ben bir susam tutukunuyum ve tabiki katmerinde...
YanıtlaSilEllerin dert görmesin arkadaşım enfes olmuş...
çok öpüyorum...
Sevgilerr
Bayılırım ben buna.Annem yapardı çok lezzetli oluyor.ellerine sağlık canım arkadaşım.
YanıtlaSilnefis görünüyor ellerine sağlık
YanıtlaSilEllerine sağlık.İlk defa gördüğüm bir lezzet.Çok harika görünüyor....
YanıtlaSilEllerine sağlık, haşhaşlı gibi olmuş ....Sevgiler...
YanıtlaSilKendime gülüyorum.Ne zaman senin bloguna gelsem ağzım sulanıyor.Senin yaptığın şeyler tam bana göre...Ellerine sağlık.Arkadaşımdan gelen mimi cevapladım sana gönderiyorum.Bana bir uğra mimini al isersen.
YanıtlaSilSevgi ve sağlıkla kal
susamlisini hic yemedim duymadim da enfes görünüyor ama ellerine saglik iyi pazarlar
YanıtlaSilkatmere zaten bayılırım susamlısı kimbilir ne harika olmuştur.ellerine saglık
YanıtlaSilharikaa,bu katmer ramazanda gece sahurda ne güzel oluyordu.
YanıtlaSilbirden ramazanları özledim:))
ellerinize sağlıık çok güzel görünüyor çokkkk
pişmemiş yicem ne güzel görünüyor fısfıs
YanıtlaSilSüper görünüyor ellerinize sağlık.Hiç yapmadım kayınvalidem çok yapar.Bu yüzden lezzetini tahmin edebiliyorum.
YanıtlaSilMutlu pazarlar
ooo canım katmer nefiss olmuş yanınada çay pazar pazar iyi gider vallla ellerine sağlık canısı hayırlı pazarlar
YanıtlaSilne kadar güzel eminim çok lezzetlidir
YanıtlaSilcnm taze nanem yetişemiyorum hızına.siz evde kaç kişisiniz.nasıl böyle sık sık yapıyorsun.kim yiyor bunları.ben senin blogundaki tüm tarifleri not alacağım birgün.
YanıtlaSil:) Merhabalar
YanıtlaSilKatmeri çok severim küncülüsünü biliyorum denemiştim ama susamlısını hiç tatmadım en kısa zamanda deneyeceğim ellerinize sağlık...
sevgiyle kalınnn
Ellerine sağlık canım.Nefis görünüyor.İlk fırsatta deneyeceğim nasipse.Sevgiler...
YanıtlaSiliyi akşamlar canım ziyaretine geldim ellerine sağlık çok güzel görünüyor
YanıtlaSilcanım merhaba katmer çok
YanıtlaSilgüzel olmuş ellerine sağlık.
güzel görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim bu arada biz bu blgta yeni olduğumuz için yeni gördük bunları görüşmek dileğiyle..
YanıtlaSil