14 Temmuz 2009 Salı

BARBUNYA PİLAKİ



Malzemeler
1 kilo taze barbunya
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet havuç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 tane patates
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
nane
Yapılışı
Barbunyayı ayıklayıp yıkayın. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda soteleyin. Doğranmış havuçları ekleyip bir iki kez çevirin. Salçasını, doğranmış sarımsağı, tuz ve şekeri katın. Barbunya ve küp küp doğranmış patateside ilave edin. Üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirin. Servis tabağına alıp üzerine nane serpin.
zaman:

17 yorum:

  1. Unknown14 Temmuz 2009 13:05

    nasıl gel beni ye durma diyor :))

    YanıtlaSil
  2. İnci Yemek14 Temmuz 2009 13:30

    canım sayfanda sorun olduğu için
    yazamadım şimdi yakaladım:)
    nefis tatları sıraladın gene maşallah :)hepsinide ayrı ayrı çok severim sunumda çok güzel olmuş canım ellerine sağlık.kocaman sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. SOFRAOZLEMİ14 Temmuz 2009 13:42

    yazın en sevdiğim zaytinyağlıdır.ellerine sağlık canım.nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  4. *kelebekana*-*14 Temmuz 2009 14:48

    ooohh afiyet şeker olsun ..

    YanıtlaSil
  5. Unknown14 Temmuz 2009 15:02

    Canımmmmmm en sevdiğim zeytinyağlı
    dır ellerine sağlık kocaman öpüyorum...

    YanıtlaSil
  6. aleyna14 Temmuz 2009 15:05

    fatşum eline sağlık.tüm tabağı yerim.o kkadar çok severim .sevgilr canım

    YanıtlaSil
  7. Unknown14 Temmuz 2009 15:16

    Okurken bile ağzım sulandı. Ellerine sağlık. Yazın en iyi yemek bence. Birde bol limon sıkıcan soğuk soğuk enfes olur.

    YanıtlaSil
  8. gülay mutfakta14 Temmuz 2009 15:32

    ellerine sağlık canım.. soğuk soğuk şimdi çok severim..
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  9. neseersoy14 Temmuz 2009 16:26

    Ellerine sağlık , tam yaz yemeği.
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  10. TATESAL14 Temmuz 2009 16:58

    Ellerine sağlık,barbunya pilaki süper görünüyor....

    YanıtlaSil
  11. HUYSUZBALIK14 Temmuz 2009 17:11

    Bayılırım hele de bu yaz sıcağında ne hoş olur serin serin.Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. http.belguzaranne.blogspot.com14 Temmuz 2009 22:30

    selam barbunyaharıka görunuyor elıne sağlık

    YanıtlaSil
  13. yemekoloji14 Temmuz 2009 22:47

    Ellerine sağlık arkadaşım barbunya pilakiye bayılırım yazın sahiden çok iyi gider tekrardan ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  14. Unknown14 Temmuz 2009 23:22

    Bugün sende görünce canım çekti.hemen yaptım bende barbunya
    yedim.
    ellerine sağlık canım
    öpüyorum.

    YanıtlaSil
  15. Pembe Tatlar15 Temmuz 2009 00:57

    Sevmeyen varmıdrki:))
    Ellerine sağlık canım nefis gözüküyor...

    YanıtlaSil
  16. cicibici bişeyler17 Temmuz 2009 12:35

    Çok severim,görünce yorum yazmadan geçemedim,çok da güzel görünüyor,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  17. élif(keyf-i mutfak)1 Ağustos 2009 18:26

    barbunyaya hasret kaldım eşim sevmediği için..ama plakisini yapacam artık..hem de senin tarifinle:)

    YanıtlaSil