29 Mart 2010 Pazartesi

DOMATESLİ MANTI



Malzemeler
1 su bardağı domates püresi
1 çay kaşığı tuz
3 tane yumurta
alabildiği kadar un
içi için
3 tane haşlanmış patates(ezilmiş)
1 tane rendelenmiş soğan
tuz
nane
karabiber
ayrıca
1 çorba kasesi yoğurtlu sarımsak
Yapılışı
Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp sert bir hamur yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirin. Oklava yardımıyla mantı hamuru inceliğinde açın. Kare parçalar kesin. İç malzemeden koyup kapatın. Üçgen kapatıp iki sivri kenarını birleştirin. Kaynar tuzlu suda haşlayın. Üzerine yoğurtlu sarımsaktan gezdirip servis yapın.
zaman:

17 yorum:

  1. Damak Tadı29 Mart 2010 12:17

    Çok nefis görünüyor naneciğim,ellerine sağlık canım..




    Sevgilerle..

    YanıtlaSil
  2. Pembe Tatlar29 Mart 2010 12:33

    Hımmm wminimki nfis olmuştur patatesli iç çok yaışıyor mantıya ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. berfin29 Mart 2010 12:50

    çok lezzetli olmalı:)) ağzım sulandı:)

    YanıtlaSil
  4. TATESAL29 Mart 2010 13:09

    Canım ellerine sağlık mantı süper...
    Sen nasılsın umarım iyiysindir?
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Güneş Akay29 Mart 2010 13:46

    Bende mantı açmayı deneyeceğim...:) Ellerine Sağlık.

    YanıtlaSil
  6. NiLaY29 Mart 2010 13:53

    hep suyunda salçayla yediğim mantının ilk kez bu çeşidini görüyorum.. denenmeli sanki :)) elllerine sağlık, sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. Unknown29 Mart 2010 14:37

    Sevgili, Taze Nane mantının farklı bir tarzıyla karşılaştım.Harikasınız bu lezzeti arşivime alıyorum. O güzel ellerinize emeğinize sağlık. Sevgiyle kalın...

    YanıtlaSil
  8. HADİYE29 Mart 2010 15:00

    Merhaba Naneciğim,

    Bende sık sık yaparım mantı ama bu çeşitini bilmiyordum.Ellerine sağlık.

    Sevgiler*

    YanıtlaSil
  9. Adsız29 Mart 2010 15:27

    çok mantıklı geldi.ellerine sağlık.lezzetli olduğu görünüşünden belli zaten.afiyet olsun:))

    YanıtlaSil
  10. sevgi29 Mart 2010 16:00

    rengi muhteşem görünüyor.. eminim lezzetine öyledir.. ellerine sağlık arkadaşım..

    YanıtlaSil
  11. nurşen29 Mart 2010 16:17

    Canım selamlar,nefis bir tarif,ellerine sağlık,afiyet şeker olsun.
    Güzel bir hafta geçirmeni dilerim.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  12. ANNEMİNELİ29 Mart 2010 19:17

    Canım gerçekten çok hoş olmuş,ellerine, kollarına sağlık,sevgilerr.öptüm......

    YanıtlaSil
  13. EZGi :))30 Mart 2010 09:40

    kırmızı kırmızı ne güzel görünüyor :)
    ellerine sağlık canım kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
  14. Unknown30 Mart 2010 11:07

    Nasıl da güzel bir görüntü. İnsanın iştahını kabartıyor. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  15. hunerlieller30 Mart 2010 16:21

    domatesli mantı görüntü ile süper..eminim tadıda öyledir.ellerine saglık arkadaşım..

    YanıtlaSil
  16. oyaninmutfagi31 Mart 2010 18:32

    cok begendim agzim sulandi nefis gozukuyor ellerine saglik

    YanıtlaSil
  17. Adsız6 Nisan 2010 23:55

    gece gece canım mantı istedi.Tariflerinizi çok beğeniyorum.Yeni siteme sizide beklerim.Linkinizi sayfama ekliyorum.Haberniz olsun.En kısa zamanda beklerim.sevgiler:))

    www.duygununmutfagi.com

    YanıtlaSil