Malzemeler
6 adet büyük soğan300 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı bulgur
tuz
karabiber
pulbiber
sıvıyağ
maydanoz
1 çorba kaşığı salça
Yapılışı
Soğanları soyun. Bir kenarından çentik atıp kaynar suda 5 dakika haşlayın. İç malzeyi karıştırıp harmanlayın. Soğanları parçalara ayırın. İç malzemeden koyup rulo yapın. Tencereye dizin. Üzerine kaynar su döküp bir tabak kapatın. Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
çok güzel....bayılırım
YanıtlaSilhiç denemedim ama çok hoş gözüküyorlar..Tarifi için çok tşkrlr..
YanıtlaSil