KATIKLI EKMEK

Malzemeler
3 su bardağı un
1/2 paket yaş maya
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar ılık su
1 çorba kaşığı toz şeker
içi için
1 çorba kasesi lor peyniri
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı susam
Yapılışı
Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. 1 saat dinlendirin.Yağlanmış tepsiye hamuru elinizle bastırarak yayın. Harcı için tüm malzemeleri karıştırıp hamurun üzerine yayın. Kızgın fırında üzeri kızarana kadar pişirin.