.JPG)
Malzemeler
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı (100 gr) mayonez
1 tane yumurta
2 çay kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
için için
üzeri için
1 yumurta sarısı
çörekotu
Yapılışı
Kuru mayayı ılık sütle eritin. Diğer malzemeleride ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru yarım saat dinlendirin. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizle açın, sürmeli peynirden sürüp tekrar kapatıp elinizle yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.
Sürmeli peynir poğacalara çok yakışıyor, seninkiler de ne güzel. Ellerine emeklerine sağlık canım
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim canım, ben muratbeyin bütün peynirlerini hep hamur işlerinde kullanıyorum. Peynirlerdeki baharatın ve aromanın hamur işlerine çok yakıştığını düşünüyorum.
YanıtlaSil