6 Aralık 2008 Cumartesi

AÇMA



Malzemeler
2 su bardağı süt
2 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaşmaya
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
yarım su bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
100 gr yumuşamış margarin
alabildiği kadar un
Yapılışı
Ilık sütle mayayı eritin. Margarin haricindeki bütün malzemeleri içerisine katıp kulak memesinden daha yumuşak bir hamur hazırlayın. Sıcak bir ortamda 1 saat dinlendirin. Cevizden daha büyük parçalara ayırın. Elinizle hafifçe açın. İçerisine yumuşak margarin sürüp şekil verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp yarım saat daha dinlendirin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

37 yorum:

  1. Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesini diliyorum. İyi bayramlar...

    YanıtlaSil
  2. Mutlu, sağlıklı ve neşeli bir bayram dilerim.

    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  3. size de hayırlı bayramlar efendim..
    sağlıkla ve huzurla nicelerini görmeyi nasip etsin Allah..

    YanıtlaSil
  4. Nanecim,
    senin ve tüm sevdiklerinin bayramı kutlu olsun,
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Ben de sana ve ailene iyi bayramlar diliyorum komşucuğum.

    YanıtlaSil
  6. Kamerî ayların 12’ncisi olan Zilhicce ayı, İslâm’ın beş esasından biri olan hac ibadetinin yerine getirildiği umumi af ve bağışlanma ayıdır.
    İşte bu mübarek ayın birinden onuna kadar olan zaman dilimi “leyâli-i aşere”, yani on mübarek gecedir. Onuncu gün Kurban Bayramı’nın ilk günüdür. İşte bu günlerin kıymetini anlatan Sevgili Peygamberimizin (s.a.v.) muhteşem müjdesi:“Allah'a ibadet edilecek günler içinde Zilhicce'nin ilk on gününden daha sevimli günler yoktur.buyurmuştur

    YanıtlaSil
  7. sağlık,mutluluk ve başarı dileğiyle bayramın kutlu olsun arkadaşım....

    YanıtlaSil
  8. poğaca mı açma mı deseler açmayı secerim çok güzel görünüyor iyi bayramlar dilerim

    YanıtlaSil
  9. tatlım iyi bayramlar diliyorum,
    çok sevgiler NuNu

    YanıtlaSil
  10. arkadaşım
    sağol,sanada iyi bayramlar diliyorum sevdiklerinle

    sofrakeyfi.blogcu.com

    YanıtlaSil
  11. arkadaşım
    sağol,sanada iyi bayramlar diliyorum sevdiklerinle

    sofrakeyfi.blogcu.com

    YanıtlaSil
  12. www.hayriye73.blogcu.com6 Aralık 2008 20:43

    canım iyibayramlar diliyorum sevdiklerinle mutlu ol....

    YanıtlaSil
  13. Sağlıklı, mutlu ,huzurlu bir bayra geçirmeniz dileğiyle...

    YanıtlaSil
  14. İyi Bayramlar diliyorum değerli arkadaşım.
    Çok Uzun yıllar da,çok uzun mutluluklarla geçecek nice Bayramların Olsun.

    YanıtlaSil
  15. Nanecigim Senin ve tum sevdiklerinin bayrami kutlu olsun,

    mutlu bayramlar canim.

    kucak dolusu sevgiler.

    YanıtlaSil
  16. sağlıklı ve mutlu batramlar dilerim açmalarda çok iştah açıcı ellerine sağlık canım:D

    YanıtlaSil
  17. Çok severim açmayı ellerine sağlık canım

    sevdiklerinle iyi bayramlar geçirmen dileğiyle çok öpüyorum

    YanıtlaSil
  18. mutlu ve huzurlu bayramlar arkadaşım sevgilerimle

    YanıtlaSil
  19. Bloğuma uğrayıp bıraktığın yorum ve güzel dileklerin için çok teşekkür ederim.
    Tatlı telaşım bloğumla ilgilenmemi engellediği için geç teşekkürüm için de ayrıca özür dilerim.
    Bayramını bende en içten dileklerimle kutlar mutluluklar dilerim.
    Her zaman görüşmek dileğiyle sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. İYİ BAYRAMLAR DİLİYORUM SEVGİLER

    YanıtlaSil
  21. açmayı çok severim mahlep kokusunu da ayrıca çok severim.ellerinize sağlık iyi bayramlar diliyorum

    YanıtlaSil
  22. harika görünüyor eline sağlık canım..

    www.illedeyemek.com

    YanıtlaSil
  23. Acmalar nefis olmus eline saglik canim.
    neseli huzurlu bayramlar dilerim

    YanıtlaSil
  24. Bayramlar berekettir, umuttur, özlemdir. Yarınlar niyettir. Kestiğiniz kurban ve dualarınız kabul olsun, sevdikleriniz hep sizinle olsun..
    Bayramınız mübarek olsun...

    YanıtlaSil
  25. Sevdiklerinle birlikte bol paylaşımlı ve mutlu bir bayram geçirmen dileğiyle, İyi bayramlar...

    YanıtlaSil
  26. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu Nice bayramlara...

    YanıtlaSil
  27. Seninde bayramın kutlu olsun. Sevdiklerinle daha nice bayramlara inş. İyi bayramlar.

    YanıtlaSil
  28. hımmm demek bu mis gibi kokular burdan geliyormuş.
    ellerine sağlık nanem..
    bayramın kutlu vede mutlu olsun.

    YanıtlaSil
  29. mutlu,huzurlu,sağlıklı,güzel bir bayram dileğiyle..

    YanıtlaSil
  30. Bayramını içten dileklerimle kutluyorum, sağlıkla, umutla kal. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  31. Ailenizle,sağlıklı,mutlu,huzurlu,sevgi dolu bayram geçirmenizi dilerim.

    Ellerinize sağlık. Açma da güzel görünüyor.

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  32. Canım benim tüm sevdiklerinle beraber olacağın sağlık ve huzur dolu bir bayram dilerim öptüm...

    YanıtlaSil
  33. hmmm harikaaa olsa da yesek uff acıktım resmen... :)
    Bu arada çok mutlu, sevgi dolu bir bayram geçirmenizi dilerim.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  34. Canım,
    Yüreğine damla damla umut, günlerine bin tatlı mutluluk dolsun. Sevdiklerin hep yanında olsun, yüzün ve gülün hiç solmasın. Bayramınız kutlu olsun..
    Sevgiyle kalın.

    YanıtlaSil
  35. Canım öncelikle iyi bayramlar.
    Açma harika görünüyor.
    Ellerine sağlık
    Sevgiler
    www.takiperileri.blogcu.com
    www.takiperileri.blogspot.com
    www.perilermutfakta.blogspot.com

    YanıtlaSil
  36. merhaba ben yas maya temin edemiyorum ama elimde instant/toz maya var olur mu?

    YanıtlaSil
  37. Sevgili Taze nane, ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar. Bu açmayı birde senin tarifinle yapıp resmini ekleyeceğim inşallah.

    YanıtlaSil