18 Eylül 2012 Salı

RULO KIRMIZI BİBER SALATASI

 
 
Tarifimi 76.  Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğine ev sahipliği yapan arkadaşım Füsun 'a  gönderiyorum. Kendisine başarılar ve bol tarifli bir etkinlik diliyorum.                 
 
Malzemeler
6 tane kırmızı biber
3 tane patlican
2 tane patates
tuz
kekik
pulbiber
yoğurtlu sarımsak
kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı
Kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun. Patlican ve patatesleri küp küp doğrayıp ayrı ayrı kızartın. Tuz ve baharatı katıp karıştırın. Kalıbı streç film ile kaplayın. Kırmızı biberlerle kalıbı kaplayın. İçerisine kızartmaları doldurup kalan biberlerle üzerini kapatın. Rulo biberi ters çevirip servis tabağına alın. Üzerine yoğurtlu sarımsak dökün.
 

6 yorum:

  1. emeğine sağlık görüntü harika sevgiler

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım.
    renk harika.

    YanıtlaSil
  3. Çok değişik ve güzel bir sunum olmuş. Yanında bir salata ile bir öğlen yemeğine tek başına yeter. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. etkinlik başlayınca tarifinizi alırım canım çok teşekkürler hoşcakal

    YanıtlaSil
  5. Merhabalar,
    Bencede çok değişik bir tarif ve eminim çok lezzetlidir bende denemek isterim en kısa zamanda ellerinize sağlık!

    YanıtlaSil
  6. tarifinizi yayınladım çok teşekkürler hoşcakalın

    YanıtlaSil