3 Eylül 2015 Perşembe

DOMATES SOSLU ACI BİBER TURŞUSU



Malzemeler
1 kilo acı biber
1 kilo domates
1 su bardağı sirke
1 kafa sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker
yarım demet maydanoz
3 yemek kaşığı kaya tuzu
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Biberleri yıkayın, domatesi rendeleyin, maydanozları kıyıp karıştırın. Biberleri kavanozlara paylaştırın. Kavanozun alacağı kadar suyu bir kaba koyun, içine sirke, dilimlenmiş sarımsak, toz şeker, kaya tuzu ve sıvıyağ koyup karıştırın. Suyu kavanozlara paylaştırıp kapağını kapatın. Servis yapacağınız zaman içine salatalık turşusunu dilimleyip katabilirsiniz. 

1 yorum:

  1. ne zaman bi posta yorum yapmak için girsem headerdaki kaneviçeyi görüp "yaaa çok minnooş" diyerek kendimi pinterestin kaneviçe panolarında kaybediyorum (: turşunun ne kadar harika göründüğüne bakmıyorum bile, emziren anne olarak :D

    YanıtlayınSil