18 Mart 2014 Salı

AHUDUDULU KEK

 
 
Malzemeler
5 tane yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
3-3,5 su bardağı kek unu
1 su bardağı ahududu
2 yemek kaşığı portakal şekerlemesi
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Yapılışı
Yumurtayı toz şekerle kabarıncaya kadar çırpın. Sıvıyağ ve toz şekeri ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Unu, portakal şekerlemesi, hindistan cevizi ve ahududuyu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış tepsiye dökün. Önceden ısınmış fırında pişirin.
 

1 yorum: