23 Kasım 2008 Pazar

MANTILI ÇORBA



Malzemeler
1,5 su bardağı hazır mantı
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 litre su
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
3 diş sarımsak
Yapılışı
1 litre suda mantılar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ayrı bir kapta yumurtayı, yoğurdu ve unu karıştırın. Mantı suyundan bir kepçe içerisine ekleyip yoğurdu ılıtın. Pişen mantılara yoğurdu yavaş yavaş ekleyerek çorbayı karıştırarak kaynatın. Ocaktan almaya yakın, tuzunu ve ince kıyılmış sarımsakları içerisine katın. Servis yapmadan önce çorbanın üzerine kızdırılmış naneyi dökün.

15 yorum:

  1. canım ya çok güzel olmuş sıcacık içmek lazım bu soğuklarda ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  2. nefıs gorunuyor ellerıne saglık mutlu pazarlar sevgıler..

    YanıtlaSil
  3. tamam yapmışsın da bizi niye çağırmadın:))

    YanıtlaSil
  4. Nane'cim ellerine sağlık bu soğuk günlerde süper seçenek,öptüm...

    YanıtlaSil
  5. Kış ve çorba...
    Daha ne olsun...
    Elinize sağlık...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Böyle şeylerden çok hoşlanıyorum ama hep pişirmeye üşeniyorum
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık arkadaşım çok güzel bi çorba,hem doyurucu hemde insanın içini ısıtıcı.sevgiyle kal

    YanıtlaSil
  8. canım arkadaşım uğramıyorsun dedim merak ettim hastamısın diye havalardan herkes hasta sendemi acaba diye düşündüm saol merakım gitti... mantı nefis bu arada ellerine sağlık ahsabindunyası güzellikler seninle olmasını diler...:)

    YanıtlaSil
  9. nefis mis kokulu eline saglik canim
    soguk havalarda corba vazgecilmezimiz afiyet olsun sevgilerr

    YanıtlaSil
  10. Eline sağlık canım,çok leziz görünüyor..Selamlar....

    YanıtlaSil
  11. hem çorba hem mantı,ellerine sağlı bayılırım;))

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık canım bu havalarda nasıl iyi gider.

    öpüyorum

    YanıtlaSil
  13. selam.çok severim mantılı çorbayı...eline saglık.
    http://hunerlieller.net

    YanıtlaSil
  14. Harika görünüyor. Yarın akşam gelecek olan misafirlerime yapmak için listeme ekledim bile.

    YanıtlaSil