21 Şubat 2011 Pazartesi

ÇİÇEK POĞAÇA



Malzemeler
2 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
2 tane yumurta (birinin sarısı üzeri için)
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya (42 gr)
alabildiği kadar un
ayrıca
peynir
zeytin
Yapılışı
Ilık su ve süt karışımında mayayı eritin. Sıvıyağ, yumurta, toz şeker, tuz ve azar azar un ekleyip ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Düz bir zeminde ufak yuvarlaklar hazırlayın. İç malzemeden koyup resimdeki gibi çiçek şekli verin. Yumurta sarısı sürüp, 30 dakika daha tepside mayalandırın. Önceden ısınmış fırında pişirin.




7 yorum:

  1. şekilleri çok tatlı olmuş,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Tam benlik olmuş çiçekler mis kokulu nanem..Şimdi olsa 2-3 tane yutardım inan..Bu tür hamur işlerine asla hayır diyemiyorum biliyorsun..))


    Öpüyorum kocaman tatlım..)

    YanıtlaSil
  3. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
    Şekline bayıldım.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  4. ÇİÇEKLER AÇMIŞ BUGÜN BURADA:)ELLERİNE SAĞLIK CANIM BİZDE POĞAÇA YAPTIK BUGÜN.

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık.çok değişik olmuş.

    YanıtlaSil
  6. Çoook şık bir sunum ellerinize sağlık.

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  7. pek sirinler:) ellerine saglik ...sevgiler

    YanıtlaSil