17 Mayıs 2011 Salı

MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI




Malzemeler
2 su bardağı bulgur
1 su bardağı haşlanmış mercimek
1 tane soğan
2 adet domates
2 adet sivribiber
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
tuz
3 su bardağı sıcak su
Yapılışı
Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun. Küp küp doğranmış domatesi ve biberi ekleyip 1-2 dakika pişirin. Salçayı ekleyip kavurun. Yıkadığın bulguru ve tuzu katıp 5 dakika kavurun. Mercimeği ve suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.

4 yorum:

  1. merhabalar,pilavda pişti olduk bu gün benimk, sebzeli seninki mercimekli,ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
  2. En sevdiğim bulgur pilavı budur..
    Ellerine sağlık canım, çok lezzetli görünüyor:).
    Sevgiler..
    aslı

    YanıtlaSil
  3. ohh bende öğlen için nohutlu bulgur pilavı yapmıştım ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. mmm nefis olmuş canım ellerine sağlık...
    ablam mercimekli pilavın icerisine birazda tel şehriye kavururdu...
    sevğiler...

    YanıtlaSil