13 Ağustos 2011 Cumartesi

TERBİYELİ YILDIZ ŞEHRİYE ÇORBASI



Malzemeler
1 su bardağı yıldız şehriye
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 lt su
1/2 limon suyu
1 yumurta sarısı
nane
tuz
Yapılışı
Şehriyenin yarısını sıvıyağda kavurun. Rengi dönmeye başlayınca kalan şehriyeyi, tuzu ve sıcak suyu ekleyip şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yumurta sarısını limon suyu ile çırpın çorbanın suyunda 1-2 kaşık ekleyip ılıştırın. Çorbaya ekleyip kaynatın. Naneyi ekleyip 1-2 taşım daha pişirin.

5 yorum:

  1. Ellerine sağlık,nefis görünüyor:)

    YanıtlaSil
  2. süper,bir tabak iftarda alsam ...ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. ıımmm çok nefis görünüyor
    eline sağlık arkadaşım

    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. çorbanın her çeşidini severin,seninki üstelik çabuk yapılır .

    YanıtlaSil
  5. ne zamandır şehriye çorbası yapacaktım , böylesini deneyeyim bari. eline sağlık

    YanıtlaSil