Malzemeler
500 gr un
1 tane yumurta
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar ılık su
içi için
1 çorba kasesi peynir
tuz
karabiber
nane
ayrıca
2 su bardağı domates püresi
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz
kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı
Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp sertçe bir hamur yapın. Oklava yardımıyla bıçak sırtı kalınlığında açın. Kareler kesin. Peynir koyup üçgen kapatın. Hamurları kızgın yağda kızartın. Sarımsağı ezip sıvıyağda soteleyin. Domates püresi ve tuzu katıp kaynatın. Kaynayan sosa mantıları atıp 5 dakika pişirin.
6 yorum:
Ellerıne sağlık bereketi bol olsun.
Bu çok farklıymış..denemeli..:)
oo değişikkk
Mantının kıymalısını tercih ederim ama lezzetli görünüyor,ellerine sağlık..sevgilerrrr...
ellerine sağlık canım..sevgiler
Canım kardeşime merhaba.
zannetme ziyaret etmiyorum ama yorum yazmıyorum yapmak istediğim pasta börek tarifi alıp çıkıyordum
ve çok çok güzel ve ölçüler tam
ellerine sağlık.başarılarının devamı dileğim inşallah kardeşime
sevgiler
Yorum Gönder