3 Şubat 2009 Salı

GÜVEÇTE KURUFASULYE



Malzemeler
500 gr kurufasulye
500 gr dana eti
2 tane soğan
1 yemek kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ
2-3 adet biber
1 çay kaşığı pulbiber
3 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Kurufasulyeyi akşamdan suya koyun. Sabah kurufasulyenin suyunu süzün, üzerini geçecek kadar su ekleyip 15-20 dakika pişirin. Güvecin içerisine eti koyup suyu çekilinceye kadar ocakta pişirin. Piştikten sonra yemeklik doğranmış soğanı ekleyin. Biraz pembeleşene kadar soğanı kavurun. Diğer malzemeleride ekleyip biraz daha soteleyin. Kurufasulyeyi ilave edin. Üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edip odun sobasında pişirin.

16 yorum:

  1. Offf offf ne denirki yemede yanında yat
    bu nasıl güzel bir görüntü yanınada pilavla harika olur canım benim

    ellerine sağlık
    öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. Arkadaşım ellerine sağlık.Kuru fasulyen çok güzel görünüyor..Hele de güveçte çok güzel olur......

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık arkadaşım...güveç yemeklerinede bayılırım: )))

    YanıtlaSil
  4. Naneciğim valla nefis görünüyor,aklıma takıldı şimdi ben de yapacağım.ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. Nane'ciğim,benim yemediğim sebzelerin başında gelir fasulye ve türevleri..Tadını bile pek bilemem..)Fakat görüntüsü muhteşem canım,ellerine sağlık..Kocaman öpüyorum seni..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Canım harika çok severim güveçteki lezzet hiçbirine benzemiyor ellerine sağlık öptüm...

    YanıtlaSil
  7. KURUFASULYE...hemde güveçte...tek kelime ile süper...ellerin dert görmesin canım..size afiyet olsun..sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. offf süper
    güveçte harika oluyor gerçekten
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. Şu anda öğle tatilindeyim ve henüz yemek yemedim , çok canım çekti çoookkk :-))
    Ellerine sağlık.
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  10. hem kuru fasulye hemde güveçte daha ne olsun....ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  11. off offf...her ne kadar farklı lezzetler denemek için hevesli olsakta klasiklerin yerini bişeycikler tutmuyor değil mi))

    YanıtlaSil
  12. canım harika ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  13. ELLERİNE SAĞLIK BENDE BUGÜN KURU FASULYE YAPTIM MALESEF BENİMKİ GÖVEÇTE DEĞİL AMA:((

    YanıtlaSil
  14. Ellerine sağlık arkadaşım.
    Bu arada bloğunda çok tatlı kedi fotoğrafların dikkatimi çekti.
    Senin kedin mi?
    14 sene kedi baktım.Kedileri çok severim.

    YanıtlaSil
  15. of of of süper bir görüntü ellerine sağlık canım benim gecenin bu saatinde canım çekti

    YanıtlaSil
  16. canım benim bende bugün yaptım:)görüntü muhteşem evimizin kral yemeği:) ben 3 diş sarımsak ta ilave yapıyorum farklı tat oluyor
    sevgiler canım iyi geceler

    YanıtlaSil