12 Ağustos 2009 Çarşamba

ŞAKŞUKA



Malzemeler
4 adet patlican
2 adet patates
2 adet domates
3-4 adet sivri biber
1 su bardağı yoğurt
tuz
kızartmak için
sıvıyağ
2-3 diş sarımsak
Yapılışı
Patlicanları alacalı soyup küp küp doğrayın. Tuzlu suda bekletin. Suyunu süzüp kızgın sıvıyağda kızartın. Patatesleri küp küp doğrayıp kızartın. Bir çorba kaşığı sıvıyağda sarımsağı soteleyin. İnce doğranmış biberleri hafifçe kavurun. Domatesi doğrayıp katın. Tuz ekleyin. Servis tabağının ortasına patlicanları dökün. Kenarına patatesleri yerleştirin. Domates sos ve sarımsaklı yoğurtla servis yapın.

32 yorum:

  1. Bizim evde en çok yapılan yemek ŞAKŞUKA :)
    bayılırım zaten bende, ellerine sağlık canım.sevgiler

    YanıtlaSil
  2. ellerinize sağlık çok güzel görüyor...

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık canım.Bizim evde de çok seviliyor.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM..
    SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  5. yazın yenebilecek en güzel yemek.....görüntü harika....elinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. Tablo gibi yapmışsın ne diyeyim, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Bayılırım kızartmaya. Ne de güzel yenir tazecik ekmekle. Ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. bayılırım şakşukaya
    ellerine sağlık
    güzelde süslemişsin cnm

    YanıtlaSil
  9. merhaba canım.uzun zamandır yoktum ve sizleri çok özledim.
    şakşukayı çok severim.seninki harika görünüyor.bir de bu şekilde deniycem.ellerine sağlık canım.
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Yeni yemek yemiş olmama rağmen canım çekti yaaa :)

    YanıtlaSil
  11. Ellerine saglik cok istah acici gorunuyor hmmmm

    YanıtlaSil
  12. Nanem,sanırım şakşukayı sevmeyen yoktur aramızda..Sende çok güzel hazırlamışsın,ellerine sağlık tatlım..


    Kocaman öpüyorum seni ve sevgilerimi gönderiyorum..

    YanıtlaSil
  13. yaz kış en sevdiğim şeylerin başında gelir şakşuka.

    sunumunda enfes olmuş canım,

    ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  14. sunumu çok hoş olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  15. mmm şu an yemek istediğim tek şey bu.

    YanıtlaSil
  16. oooohhh ellerine sağlık bayılırım şakşukaya.

    YanıtlaSil
  17. harika görünüyor çok iştah açıcı ama ah şu kilolar :)

    YanıtlaSil
  18. yahu şu şakşuka yaz mevsiminin en güzel yemeği bence hele ki ramazanda bol bol yapılabilir..ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  19. Şakşuka şakada şuka :)Harika olmuş.
    Ellerine sağlık nasıl güzel yerdim olsaydı...
    Mimin var berde canım sevgiler:)

    YanıtlaSil
  20. Yani yarın sabah yayında olucak mimin:)
    erken yolladım yorumu Nanem...

    YanıtlaSil
  21. offf şarkısı bile dile geldi hemen doyamdım tadamadım şakada şuka:)şükürler olsunki biz bolca doydukta tatdıkta ellerine salık canım.

    YanıtlaSil
  22. Ufffffffffff,harika görünüyor,açıktığımı hissettim.Ellerine sağlık hayatım.

    YanıtlaSil
  23. hep adını duyarım ama denemişliğim yok..ama tarife bakınca anladım ki kesinlikle hoşumuza gidecek..ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  24. Merhaba,
    Eşim yanımda diyorum ki ayyy ne güzelgörünüyor.. yarın bizde yapalım mı? eşimde diyor sen bilirsin ama kaç gündür patlıcan yiyoruz. En kısa zamnda yapacam . Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  25. yazin sicak günlerde iyi olur ellerine saglik canim sevgiler

    YanıtlaSil
  26. Yazın çok sık yapılan bir yemek. Sunumun iştah kabartıyor.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  27. kızartmayı severim...ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  28. Bayılırım:)))
    Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  29. Ellerine sağlık canım.Çok güzel görünüyor.Olsa da yesek yyaaa:))

    YanıtlaSil
  30. of çok severim, hele de yazın vazgeçilmez bir yemek bizim için :))

    YanıtlaSil
  31. Çoooooooooook severim çok
    ellerine sağlık canım
    öpüyorum.

    YanıtlaSil
  32. Şakşuka hiç yapmadım ama çok merak ediyorum deneyecegım mutlaka..Ellerine Saglık.

    YanıtlaSil