15 Şubat 2010 Pazartesi

TERBİYELİ SULU KÖFTE



Malzemeler
4 adet patates
2 adet havuç
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı un
tuz
köftesi için
250 gr kıyma
2 çorba kaşığı kırık pirinç
2 çorba kaşığı bulgur
1 tane rendelenmiş soğan
tuz
karabiber
terbiyesi için
1 tane yumurta sarısı
1 limonun suyu
Yapılışı
Tüm malzemeleri karıştırıp köfteyi hazırlayın. Küçük küçük toplar yapın. Köfteleri una bulayın. Sıvıyağı tencerede kızdırın. Yemeklik doğranmış havuçları hafifçe kavurun. Yemeklik doğranmış patatesi ekleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, tuzu katın. Patatesler bir taşım kaynayınca köfteleri içine katın. Karıştırmadan köfteler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yumurta sarısını limon suyuyla birlikte çırpın. Yemeğin suyundan bir kaç kaşık alıp yumurtalı karışımı ılıtın. Yemeğe ekleyip bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatın.

23 yorum:

  1. off...harika görünüyor tatlım..ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. hmmm basligi okudugumda annemin yaptigi sulu köftenin kokusu geldi burnuma.... ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  3. Çok nefis olur çok sevdiğim yemeklerden elinize sağlık.Sevgiler.Mine

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık nefis olmuş.

    YanıtlaSil
  5. canım ellerine sağlık bayılırım sulu köfteye ben hep salçalısını yapıyorum terbiyelisini hiç denememiştim mutlaka deniycem ama...

    YanıtlaSil
  6. Eline sağlık:) bayılırım canım...

    YanıtlaSil
  7. Canımın içi çok sevdiğim bir yemeği yapmışsın,iyiki aklıma getirdin en kısa zamanda senden aldığım tüyolarla yapayım.Ellerine sağlık.Sevgi ve saygılarrr...

    YanıtlaSil
  8. benim en sevdiğim yemek bu nasıl ağzımı sulandırdın off yapasım geldi hemen :)

    YanıtlaSil
  9. Çok sevdiğimiz ve harika bir lezzet.
    Ellerinize emeğinize sağlık.

    Güzellikler sizinle olsun.Sevgiyle kalın...

    YanıtlaSil
  10. Köfteyi çok severim neyli olursa olsun...Ellerinize sağlık...
    Sevgiler...

    www.gonuluncelezzetler.com/

    YanıtlaSil
  11. Annem çok güzel yapar bu yemeği. Sizinki de nefis görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  12. çok nefis görünüyor ellerine saglık:)

    YanıtlaSil
  13. Kıyma miktarı yazılmamış.

    YanıtlaSil
  14. ooo çok severim elelrine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  15. ellerine sağlık, çok severim canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  16. bizde de sevilen çorbalardandır.ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  17. ohhh oh harika olmuş canım afiyet olsun. sevgiler..

    YanıtlaSil
  18. En sevdiğim yemeklerden. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  19. biz bunun içine sarmısak dövüp limonla servisi öyle yapıyoruz çok severim ..

    YanıtlaSil
  20. süper bir görüntü ben bu tabağı alıyorum ellerine sağlık sevgi ve selamlarımı yolluyorum..

    YanıtlaSil
  21. ELLERİNE EMKELRİNE SAĞLIK CANIM ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR ÇOK SEVERİM
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  22. Gecen gun tarifinizi denedim, harika oldugunu soylemeliyim. Cok tesekkurler paylasiminiz icin:)

    YanıtlaSil

HERKESİN YORUM YAPABİLMESİ İÇİN, YORUMLARINI YAZIP ALTTA ADI/URL YAZISINI TIKLAMALARI VE SADECE ADI BÖLÜMÜNE İSİMLERİNİ YAZIP YORUMUNUZU YAYINLAYIN TUŞUNU TIKLAMALARI YETERLİ.
YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜRLER.