18 Şubat 2010 Perşembe

ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE



Tarifimi 54. P.D.Ç.E ev sahibesi hayattanazicik 'a gönderiyorum.
Malzemeler
100 gr tereyağ
1,5 su bardağı toz şeker
3 tane yumurta
2 yemek kaşığı kakao
yarım paket kabartma tozu
1 tane vanilya
un
1 paket bitter çikolata
üzeri için
pudra şekeri
Yapılışı
Oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağ ve toz şekeri mikserde krema kıvamı alıncaya kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edip çırpmaya devam edin. Benmari usulü eritilmiş bitteride ekleyip bir iki dakika daha çırpın. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ilave edip elinizle yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp yarım saat buzdolabında bekletin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısınmış fırında kurabiyelerin üzeri çatlamaya başlayıncaya kadar pişirin. Fazla pişirmeyin kurabiyeler sert olabilir. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.

20 yorum:

  1. Çok güzel görünüyorlar. 27 numaralı tarif ellerine emeğine sağlık sevgiler...

    YanıtlayınSil
  2. Kahveyle ne güzel yenir okurabiyeler missler gibi olmuş ellerinize sağlık...

    www.gonuluncelezzetler.com/

    YanıtlayınSil
  3. Kahvenin yanıdan harika olur ellerine sağlık....

    YanıtlayınSil
  4. Nefis görünüyorlar.Ellerinize sağlık.Mine

    YanıtlayınSil
  5. Daha öncede duydum ama denemedim lezzetli oldugundan eminim.Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  6. Canım,
    ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor. Çikolatalı tüm tatları çok severim.
    Sevgiyle kalç.

    YanıtlayınSil
  7. kurabiye diyince aklıma zaten direk çikolatalı yada kakaolu geliyor.sadeyi pek sevmiyorum:)
    ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  8. Bu çatlak kurabiyeler sevilmezmi alıyorum birkaç tane
    ellerine sağlık canım
    öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  9. canım ellerine sağlık...

    görüntüsü harika....

    öpüyorum seni...

    YanıtlayınSil
  10. kiyir kyir agza alinca dagilan nefis olmus kurabiyeler ellerine saglik canim

    YanıtlayınSil
  11. nefis görünüyorlar.bayılırım bu kurabiyeye.ellerinize sağlık.sevgiler..

    YanıtlayınSil
  12. Nanecim süper olmuş:) ellerine sağlık canım .Bir kurabiye ve tarifi aldım,sevgilerimi bıraktım gidiyorum:))

    YanıtlayınSil
  13. Çok güzel görünüyor.Kurabiye denilince hemen okul dönüşleri gelir aklıma,herzaman mis kokusu burnuma çarpar.Şimdide senin çikolatanın kokusu geldi.Ellerine sağlık.Sevgi ve saygılarrrr...

    YanıtlayınSil
  14. Çatlaklar nefis olmuş:))
    ellerine sağlık canım nerelerdesin sen uğramaz oldun meraklandım bilmiş ol kendine iyi bak öptüm:))

    YanıtlayınSil
  15. çikolatalı herşeye bayılırım doğrusu. kurabiyeler de harika görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  16. nefis görünüyorlar hımm ellerine sağlık :)

    YanıtlayınSil
  17. Nane'cim,

    bu tarifin adini gorunce cok guldum, bana da catlak der bazi arkadaslarim! Yine dokturmussun nanecim.. Canim ben bu aralar yeni bir atolye hazirligi icindeyim. Hafiften siyirmis durumdayim kosturmaktan, yani senin su catlak kurabiyeler merhem olurdu burda olsaydi...

    YanıtlayınSil