20 Ağustos 2010 Cuma

KIZILCIK MARMELATI



Malzemeler
1 kilo kızılcık
1 kilo toz şeker
1 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
Yapılışı
Kızılcıkları yıkayıp 1 bardak suyla ocakta kaynatın. Tel süzgeçten geçirip posasından ayırın. Geçirdiğiniz suya toz şekeri ekleyip iyice kaynatın. Limon suyunu ekleyin. Ocaktan alıp blenderdan geçirin.
Sıcak reçeli sıcak kavanozlara koyup kapağını kapatıp kavanozu ters çevirin. Bu şekilde çok uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Küflenmez ve bozulmaz.

6 yorum:

  1. Canım ben de deneyeceğim bu tarifi ama sormak istediğim birşey var. Sıcak sıcak kavanozları ters çevirince sakalayabiliyorsun demişin. Buzdolabında mı yoksa dışarıda mı muhafaza ediyorsun.

    YanıtlaSil
  2. Her türlü marmelatı severim.Ellerine sağlık canım afiyet olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Marmelat ocakta kaynarken, kavanozlarıda hatta kapaklarıda genişçe bir tencerede kaynayan suyun içine atın. Sıcak marmelatı sıcak kavonazlara dolduruyorsunuz. Kapaklar hiç kullanılmamış olursa daha iyi olur, bir kapakla kapıyorsunuz ters çeviriyorsunuz.
    1-2 gün sonra tekrar kavanozları düz çevirebilirsiniz. Bu şekilde dışarıda buzdolabında değil 2-3 yıl bile durur. Ne küflenir ne de bozulur.

    YanıtlaSil
  4. Kızılcık şifa deposu, Ellerinize sağlık. Çok güzel olmuş. Hayırlı iftarlar.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  5. Hobidünyam woman forum adına;
    *http://edacroche.blogspot.com/ * http://papatya68.blogspot.com/
    tarafından hazırlanmış olan; hobidünyam yemek etkinliğinin "5."si olan" sahur lezzetleri" etkinliğinin ev sahibeliğini,
    20 AĞUSTOS 2010 - 5 EYLÜL 2010
    tarihleri arasında mintininmutfagi.blogspot.com adresimde mintinin mutfağı olarak ben yapıyorum ve muhteşem lezzetlerinizle sizleri,kendi mutfağımda ağırlamak istiyorum.

    ***yapmanız gereken şey dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp,kendi bloğunuzda yayınlamak ve benim bloğuma yorum bırakarak haber vermek olacak.hazır olduğunu bildirdiğiniz tariflerinizi,ben bloğunuza gelip kopyalayıp kendi bloğuma ekleyerek linkinizle birlikte yayınlayacağım.hadi herkes mübarek ayın güzelliğiyle,sahurunda hazırladığı şık tarifleri bana bildirsin.
    Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim,ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.davetiyeyi ulaştıramadığım aradaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar...

    Not: blog sahibi olmayanlar da bu etkinliğe katılabilirler.hazırladığınız sahur tariflerini,resmiyle birlikte isminizi de yazarak (pepito_life@hotmail.com) adresime yollayın,ben de yayınlayayım:)
    NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
    http://papatya68.blogspot.com/
    adresine başvurabilirler
    BİRBİRİNDEN LEZZETLİ TARİFLER YAYINLANMAYA BAŞLADI...TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM...

    YanıtlaSil
  6. olsada yesek ellerinize sağlık selamlar

    YanıtlaSil