18 Şubat 2010 Perşembe

ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE



Tarifimi 54. P.D.Ç.E ev sahibesi hayattanazicik 'a gönderiyorum.
Malzemeler
100 gr tereyağ
1,5 su bardağı toz şeker
3 tane yumurta
2 yemek kaşığı kakao
yarım paket kabartma tozu
1 tane vanilya
un
1 paket bitter çikolata
üzeri için
pudra şekeri
Yapılışı
Oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağ ve toz şekeri mikserde krema kıvamı alıncaya kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edip çırpmaya devam edin. Benmari usulü eritilmiş bitteride ekleyip bir iki dakika daha çırpın. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ilave edip elinizle yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp yarım saat buzdolabında bekletin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısınmış fırında kurabiyelerin üzeri çatlamaya başlayıncaya kadar pişirin. Fazla pişirmeyin kurabiyeler sert olabilir. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.

20 yorum:

  1. Çok güzel görünüyorlar. 27 numaralı tarif ellerine emeğine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Kahveyle ne güzel yenir okurabiyeler missler gibi olmuş ellerinize sağlık...

    www.gonuluncelezzetler.com/

    YanıtlaSil
  3. Kahvenin yanıdan harika olur ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
  4. Nefis görünüyorlar.Ellerinize sağlık.Mine

    YanıtlaSil
  5. Daha öncede duydum ama denemedim lezzetli oldugundan eminim.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Canım,
    ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor. Çikolatalı tüm tatları çok severim.
    Sevgiyle kalç.

    YanıtlaSil
  7. kurabiye diyince aklıma zaten direk çikolatalı yada kakaolu geliyor.sadeyi pek sevmiyorum:)
    ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  8. Bu çatlak kurabiyeler sevilmezmi alıyorum birkaç tane
    ellerine sağlık canım
    öpüyorum.

    YanıtlaSil
  9. canım ellerine sağlık...

    görüntüsü harika....

    öpüyorum seni...

    YanıtlaSil
  10. kiyir kyir agza alinca dagilan nefis olmus kurabiyeler ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  11. nefis görünüyorlar.bayılırım bu kurabiyeye.ellerinize sağlık.sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. Nanecim süper olmuş:) ellerine sağlık canım .Bir kurabiye ve tarifi aldım,sevgilerimi bıraktım gidiyorum:))

    YanıtlaSil
  13. Tarif alındı canım.
    Teşekkürler...

    YanıtlaSil
  14. Tarif alındı canım.
    Teşekkürler...

    YanıtlaSil
  15. Çok güzel görünüyor.Kurabiye denilince hemen okul dönüşleri gelir aklıma,herzaman mis kokusu burnuma çarpar.Şimdide senin çikolatanın kokusu geldi.Ellerine sağlık.Sevgi ve saygılarrrr...

    YanıtlaSil
  16. Çatlaklar nefis olmuş:))
    ellerine sağlık canım nerelerdesin sen uğramaz oldun meraklandım bilmiş ol kendine iyi bak öptüm:))

    YanıtlaSil
  17. çikolatalı herşeye bayılırım doğrusu. kurabiyeler de harika görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  18. nefis görünüyorlar hımm ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  19. Nane'cim,

    bu tarifin adini gorunce cok guldum, bana da catlak der bazi arkadaslarim! Yine dokturmussun nanecim.. Canim ben bu aralar yeni bir atolye hazirligi icindeyim. Hafiften siyirmis durumdayim kosturmaktan, yani senin su catlak kurabiyeler merhem olurdu burda olsaydi...

    YanıtlaSil