10 Mart 2010 Çarşamba

ISPANAKLI TULUM PEYNİRLİ KOL BÖREĞİ



Malzemeler
5 tane yufka
yarım kilo haşlanmış ıspanak
2 tane soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 küçük çorba kasesi tulum peyniri
tuz
karabiber
sosu için
2 tane yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
üzeri için
susam ve çörekotu
Yapılışı
Sıvıyağda soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Haşlanmış ıspanağı, tuzu ve karabiberini ekleyip 1-2 dakika karıştırıp ocaktan alın. Tulum peynirinide ilave edin. Yufkaları ikiye bölüp 10 parça elde edin. Ispanaklı harçtan geniş kenarlarına koyup rulo şeklinde sarın. Gül şekli verip tepsinin ortasına yerleştirin. Diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayıp tepsinin etrafında döndürün. Malzeme bitinceye kadar bu işleme devam edin. Sosu için tüm malzemeleri karıştırıp böreğin üzerine dökün. Susam ve çörekotu serpin. Yarım saat dilendirin. Önceden ısınmış fırında pişirin.

20 yorum:

  1. Ellerinize sağlık harika görünüyor.Ne çok severim ben bu böreği.Ama diyetteyim:(

    YanıtlayınSil
  2. bayılırım ıspanaklı böreğe
    biz toz tarhana da koyarız güzel olur onuda dene derim cnm ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  3. Ellerine saglik canim mmm nefis görünüyor

    YanıtlayınSil
  4. Bayılırım, bayılırım. Nasıl canım çekti. Nefis olmuş canım.
    Ellerine sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  5. Bu börek harika olmazmıhem sen yapıyorsun hemde ıspanaklı,hımmmm...

    YanıtlayınSil
  6. ıspanaklı böreği çok severim ama hiç tulum peyniriyle denemedim. denemek lazım:)

    ellerine sağlık canım.

    YanıtlayınSil
  7. oof offf cok guzel
    hele hele komple tepsinin forografı yok mu. iste o beni yıktı. simdi o tepsinin önünde olmak vardı ve yavas yavas kenarlardan baslayarak tepsiden yemek vardi. bir de demleme cay
    ellerinize saglık
    afiyet olsun

    YanıtlayınSil
  8. ıspanak olsun çamurdan olsun:) nefis görünüyor

    YanıtlayınSil
  9. Nefis görünüyor bende geçen gün kıymalısını yaptım. Çok nefis oluyor.Elinize sağlık.Sevgiler

    YanıtlayınSil
  10. Ispanaklı böreğe bayılırım. Eminim tulum peyniri de çok yakışmıştır. Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  11. Süper olmuş görüntü muhteşem ve iştah açıcı.Ellerinize emeğinize sağlık. Sevgiyle kalın..

    YanıtlayınSil
  12. Bi canım çekti, bi canım çekti ki soram, buralara yolun düşmez mi, ben senin gibi hamarat değilim, hani diyorum gelip te yapıversen:))

    YanıtlayınSil
  13. ayy canım bu ne enfes görüntü böyle sevgiler..

    YanıtlayınSil
  14. offf offf offf bu resimleri görünce diyeti miyeti bırakasım geldi.bir tepsi yenir bu börekten.ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  15. işte en sevdiğim börek ıspanak ve tulum hımm çok leziz :)

    YanıtlayınSil
  16. bende ödülün var tatlım bloguma bekliyorum

    YanıtlayınSil
  17. aman Allahım ne lezzetli olmuştur şimdi bu ağzımın suyu aktı ellerine sağlık canım sağlıla kal..

    YanıtlayınSil
  18. Ispanakla peynir birleşince çok güzel bir lezzet ortaya çıkıyor. Harika görünüyor, ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  19. ellerine sağlık arkadaşım harika olmuş nefis görünüyor bende bugün yaptım sevgiler

    YanıtlayınSil
  20. ıspanaklı börek dedinmi duracaksın Allah o ota nasıl bir lezzet vermiş ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil