31 Ekim 2010 Pazar

GÜL BÖREĞİ



Malzemeler
5 adet yufka
1 kalıp beyaz peynir
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
3 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
susam
çörekotu
Yapılışı
Yufkayı dörde bölün. Süt, sıvıyağ ve yumurtayı çırpın. Yufkalara sosdan gezdirin. Ufalanmış peynir yayın. Rulo şeklinde sarıp gül şekli verin. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin. Kızgın fırında pişirin.

4 yorum:

  1. çok severim ve sık yaparım, ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  2. bu böregi calıştıgım hastane harıka yapıyor emınım buda harıkadır sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. çok severim gül böreğini ellerine sağlık çok nefis görünüyor

    YanıtlaSil