4 Mayıs 2009 Pazartesi

DALYAN KÖFTE



Malzemeler
yarım kilo kıyma
3 dilim bayat ekmek içi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kekik
yarım demet ince kıyılmış maydanoz
içi için
1 su bardağı garnitür
2 tane haşlanmış yumurta
üzeri için
1 yumurta akı
Yapılışı
Köfte için bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun. Streç film üzerine kıymalı harcı koyup elinizle yayın. Ortasına haşlanmış yumurta ve garnitürü koyun. Streç film yardımıyla köfteyi rulo şeklinde sarın. Buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. Üzerine yumurta akı sürün. Kızgın fırında köfteyi pişirin.

14 yorum:

  1. elerine emeğine sağlık bu dalyan köfteyi fırınlasakta yesek olurmu
    tekerleme gibi oldu :))sarımsaklasaktamı saklasak:)))))))

    YanıtlaSil
  2. Hımm köfteyede yorum bırakmadan çıkamadım...
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. hep yapmak isteyipte bir türlü cesaret edemedigim bir tarif.ama deneyecegim.

    YanıtlaSil
  4. harika görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. bayılırım bu köfteye elinize sağlıkk

    YanıtlaSil
  6. nE GÜZEL GÖRÜNÜYOR fATOŞ'CUM..
    ARASINA HAVUÇTA KOYUYORUM ARADA YAPINCA..
    KESİNCE GÖZ GÖZ GÖRÜNÜYOR..
    EHHH TABAĞI ALAYIM ELİNE SAĞLIK DİYEYİM..

    YanıtlaSil
  7. Ziyafet sofraları için biberin bir tarif.
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  8. http://seheryeli8.blogcu.com/9 Mayıs 2009 00:23

    selam
    çok güzel nefis görünüyor eline sağlık sevgiler.


    http://seheryeli8.blogcu.com/

    YanıtlaSil
  9. iyi günler güzel bir hafta sonu geçirmeniz ümidi ile sevgiler selamlar

    YanıtlaSil
  10. Canim ellerine saglik, cok güzel görünüyor Dalyan Köften, hic daha denemedigim bir lezzet paylasmisin, emeklerine saglik, sevgiler....

    YanıtlaSil
  11. Yüreginde huzur ve mutluluk; gözlerinde ve yüzünde gülücük eksik olmasin hiçbir annenin.Tüm anneler ve anne adayları anneler günümüz kutlu olsun..hayırlı geceler.

    YanıtlaSil
  12. biraz toparlandım oturmaya geldim bak nelerde kaçırmışım nanem ben et kolik olarak burda kaldım bitirmeden kalkmam artık anneler gununu kutlarım canım

    YanıtlaSil
  13. ellerine sağlık ben bir kere denedim yapmayı parçalandı bir daha da yapmadım

    YanıtlaSil