28 Mayıs 2009 Perşembe

DİKEN UCU OMLETİ



Malzemeler
250 gr diken ucu (haşlanmış)
1 bağ taze soğan
2 yumurta
2 çorba kaşığı mısır unu
1 çorba kaşığı beyaz un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı
Taze soğanları incecik kıyın. Bütün malzemeleri karıştırın. Sert olursa yumurta, cıvık olursa un ilave edebilirsiniz. Yağlanmış kızgın teflon tavaya malzemeyi yayıp arkalı-önlü kızartın.

42 yorum:

  1. bu diken ucu benim melevcanmi acaba merak ettim?
    Her yörede farkli oluyor isimleri.
    Ellerinize saglik.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. CANIM ELLERİNE SAĞLIK..
    SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  3. Dikenucu bir adı da melevcen...Bayılıyoum bu lezzete birde soğanlı pulbiberli kavurmasını çok severim ama mutlaka yanında mısır ekmeğide olmalııııı...
    Ellerine sağlık yemiş kadar oldum görüntü muhteşem.
    sevgiyle kal,
    www.meltemmutfakta.com

    YanıtlaSil
  4. merhabalar uzun zaman oldu giremedim..komşum diken ucundan yemek yapıyor yemiştim çok lezzetli oluyor...eminim omletide güzeldir ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  5. mücver gibi görünüyo ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  6. Canım çok değişik bir omlet bu otu
    daha önce hiç duymadım ellerine sağ
    lık sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. daha önce kavurmasını yapmışyın degilmi?omletide güzel olur herhalde.herhalde diyorum çünkü hiç yemedim.bir gün gelirsem bana yaparmısın?

    YanıtlaSil
  8. Merhaba uzun zamandır uğrayamamıştım.Bu arada çok nefis lezzetler yapmışsınız.Ellerinize sağlık.www.pastaveyemek.blogcu.com

    diğer blogum www.sihirliiplik.blogspot.com
    henüz bu blogspota alışamadım.o konuda ilerleyen günlerde senden yardım alabilirmiyim.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. hiç yapmadığım bir omlet ama otlu olan herşeyi çok severim bana daha besleyici ve vitaminli geliyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  10. İlk defa duydum diken ucunu..nasıl birşey normal dikenlerin ucumu bu?
    omlet süper görünüyor...Mimlerle ilgili yorumunu aldım sıkıntı yok...Gayet açık yazmışsın....Yani yanlış falan anlaşılan birşey yok seni hala çok seviyorum!!!!

    YanıtlaSil
  11. görüntü harika,, ilk kez gördüm bu tarifi. eminim tadıda görünütüsü kadar güzeldir. sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. canım ellerine sağlık eminim lezzetlidir diken ucu nedir bilmiyorum ilk defa duydum
    afiyet olsun sevgiler

    YanıtlaSil
  13. canım güzel yorumların geliyor.teşekkürler.kekcafe

    YanıtlaSil
  14. Taze nanecigim canim blogum acildi, eski adresimi de devam ziyaret edebilirsin canim, sevgiler...
    aaa ben buraya yorum yazmistim hala gelmedimi...::))
    Omlet sahane dikenleri batmaz agzimiza dimi::))ELlerine saglik canim...

    YanıtlaSil
  15. Harika görünüyor.
    Eline sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  16. canım ellerine sağlık bu güzel otu
    böylede deneyeceğim teşekkürler
    sıcacık sevgiler..

    YanıtlaSil
  17. güzel pazar sabahı kahvatısına olarak gider diye düşündüm. eline sağlık.

    YanıtlaSil
  18. eline sağlık.eminim harika bir lezzettir..sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. Canım ya bu hangi yöreye ait? Diken ucu bitkinin adı mı? Çok hoşuma gitti, sebze ve ot sevmem de omlette olursa yerim kesin. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. Of çok güzel görünüyor tam çaylık bu diken ucu ege yöresine ait bir ot çeşidi mi
    Egeliler böyle değişik otlu lezzetler yaparlar ya çok da güzel olur.Mesala ısırgan otundan börek nefis

    YanıtlaSil
  21. Ellerine sağlık canım daha önce hiç tatmadığım bir lezzet merak ettim.denicem inşaallah...
    Sevgiyle...

    YanıtlaSil
  22. ah ah bulamıyorum buralarda diken ucu tam zamanı şimdi aslında biz hep sarımsaklı bol soğanlı kavurmasını yapardık bulursam bu şekilde denemk eisterim ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  23. Mücver gibi görünüyor ve canım istedi:)

    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  24. tatlım ellerine saglık
    diken ucu ne demek hangi yöreye ait bir sebze ilk defa duydumda aydınlatırmısın beni
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  25. Çok leziz olmuştur mutlaka,çünkü çok güzel görünüyor.Samsun'da kırçan,benim memleketimde de (Gerze)çoban ekmeği deriz.Biz çiğ olarak ta yeriz. Bir de kavurup yoğurtlayıp boranisini yapıyoruz böylesi de güzel oluyor.Ellerine sağlık güzelim, sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  26. diken otunun pişmemiş halini eklermisiniz ben bu tür yabani otları pek tanımıyorum geçen gün yürüyüş yaparken eşim yol kenarında bir diken koparıp yedi acaba kullandığınız o diken mi. mor çiçekleri vardı.selamlar

    YanıtlaSil
  27. diken ucu nedir, yöresel bir ot mu?

    burçak

    YanıtlaSil
  28. çok degişik bir omlet tarifi..eline saglık canım.sevgilerle

    YanıtlaSil
  29. canım karadenizin yemeği tahminim..geçenlerde arkadşta ilk defa duydum ve yemiştim..çokgüzeldi çok uraşı gerekiyormuş dikenlerin arasından..ellerine sağlık canım yeni tatlarla tanıştırdığın için:)canıım hayırlı cumalar,mutlu hftasonu dilerim..:)tarif göndericem dene

    YanıtlaSil
  30. Maşallah diyeyim tarifler çok güzel ve değişik diken ucu nu pazarda gördüm cesaret edip alamadım ellerinize sağlık mutlaka bende denmeyi düşünüyorum çok merak ettim sevgilerimle hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  31. diken ucu daha önce hiç duymadığım, tadmadığım bir şey;) lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım....

    YanıtlaSil
  32. Merhaba yine ben :) Çok tarif eklemişsiniz ama ben hala gül reçelinde takıldım kaldım :) Önerilerin için öncelikle çok teşekkür ederim. Peki biz ısparta gülünü nereden bulacaz, Isparta ya mı gitmek lazım :) Dün bahçemizdeki gülleri koparıyordum az daha, komşular zor tuttu bunlar olmaz ısparta gülünden olur dediler :)Sen ıspartadamısın canım, kargoyla istesem :) Vallahi ciddiyim, ciddi reçel hastasıyım ben galiba :)
    Öptüm, kucak dolusu sevgiler..

    YanıtlaSil
  33. ilk defa diken ucu diye bir şey duydum bildiğimiz bir şeymi acaba

    YanıtlaSil
  34. Nanecim dikenucunu ilk kez duydum, çok merak ettim tadını..Ellerine sağlık..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  35. annemden duyardım ismini hiç yemedim güzel görünüyor severim otları zaten ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  36. çok değişik bir yemek ilk defa duyuyorum eline sağlık

    YanıtlaSil
  37. Diken ucunu ilk defa duydum belki de bir başka adı daha vardır. Acaba resmini birdahaki sefere çekebilirisin?

    Teşekkürler

    YanıtlaSil
  38. hım ılk defa duyuyorum
    ama guzel bırseye benzıyor ellerıne saglık

    YanıtlaSil
  39. Sakın gerçek diken deme bunlara, pes derim o zaman

    YanıtlaSil
  40. Sakın gerçek diken deme bunlara, pes derim o zaman

    YanıtlaSil
  41. HAYIRLI hafta sonlari canim... Yine benim damak tadima hitap eden bir yemek... Eline saglik, sevgiler. medinem

    YanıtlaSil
  42. hiç bilmiyorum nasıl birşey acaba

    YanıtlaSil