24 Mayıs 2009 Pazar

DOMATES SOSLU MAKARNA



Malzemeler
yarım paket makarna
3 adet domates
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
yarım çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı
Sarımsakları dövün. Sıvıyağda hafif rengi dönünceye kadar kavurun. Unu ekleyip unun kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin. Rendelenmiş domatesleri, tuzunu ve baharatını katın. Domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin. Haşlanmış makarnanın üzerine alıp servis yapın.

6 yorum:

  1. Evimin vazgeçilmez lezzeti..:)
    Ellerine yüreğine sağlık canım..
    Mutlu pazarlar.

    YanıtlaSil
  2. Hayırlı bir pazar günü geçirmen dileğiyle..
    Bir kaşıkda bana sıcak sıcak..
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. makarnanın en sevdigim hali:)nefisss görünüyor canım.ellerine saglık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. makarnaya bayılırım harika görünüyor

    YanıtlaSil
  5. Merhaba çok güzel görünüyo.Ben de bu gün makarna sosunun içine taze olmayan nane koydun (kuru nane) tabii tazesi başka ama napalım bunla idare ediyoz.Tarif yazıyorum .Çok Basit Yapabilirsiniz...

    Malzemeler;
    Yağ =Ne kadar İstersen
    Su =Biraz sulu olması için koyu sevmeyenlere
    Salça = Kaç kişiyseniz ayarlarsınız göz kararı
    Süt = Salça kaç kaşık koyduysanız onun yarısı kadar.Yine göz kararı
    Nane-Kekik-Pul Biber-Karabiber...Çeşitli baharatlar...

    Yapımı;
    Bunların hepsini bir tava içine koyun kıvamına gelene kadar karıştırın.İsternesiniz sıvılaşması için yağ koyabilirsiniz kilo problemi diyosanız su ile sulandırmanızı öneririm.Bu kadar.Sonra makarnanızı tabağa alıp üzerine sosunuzu dökün.AFİYET OLSUN...

    Not;
    Süte dikkat o sadece güzel bir tat vermesi için çok fazla kaçırmamak gerekir
    (Alıntı Değildir)

    YanıtlaSil