31 Mayıs 2009 Pazar

KATMER POĞAÇA



Malzemeler
1 paket kuru maya
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar un
2 yumurta (sarının birisi üzeri için)
ayrıca
1 çorba kasesi ufalanmış beyaz peynir
125 gr eritilmiş margarin
1 su bardağı nişasta
Yapılışı
Hamuru hazırlamak için, sütü ılıtın. Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. 8 parçaya bölün. Her bir parçayı nişasta serperek servis tabağından daha büyük olacak şekilde açın. Aralarına eritilmiş margarin sürüp hamurları üst üste dizin. 5 dakika bekletin. Merdaneyle hazır yufka büyüklüğünde hamuru açın. 16 parçaya bölün. Peyniri paylaştırın. Sigara böreği şeklinde sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. 40-45 dakika bekletin. Kızgın fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

37 yorum:

  1. harika görünüyor çok pufidik olduğu belli eline sağlık

    YanıtlaSil
  2. Canımmm incir tatlısıda katmer poğa
    çada enfes.Ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  3. bu çok güzelllll kokusu tadı denemek istiyorummm

    ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. ELLERİNE SAĞLIK CANIM AFİYET OLSUN SANA VE AİLENE...GÜZEL BİR HAFTA GEÇİRMEN TEMENNİSİYLE...

    YanıtlaSil
  5. ellerine saglik canim katmerpogaca yi bende yapiyorum cok guzel bir tarif .selamlar nesrin www.lalelimutfaklar.blogcu.com

    YanıtlaSil
  6. Canım benim maşallah hiç boş durmuyorsunn:)
    Ellerine sağlık mutlu pazarlar...:)

    YanıtlaSil
  7. Ellerinize sağlık hayran kaldım görüntüye nefiss olmuş mutlu pazarlar sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. eline sağlık harika görünüyor

    YanıtlaSil
  9. poğaça çok severim.ellerine saplık.pek bi güzel olmuş.sağlıkla kal

    YanıtlaSil
  10. canım elerıne sağlık afiyet şeker olsun yiyenlere şifa olsun...

    YanıtlaSil
  11. Çok nefis görünüyor,ellerine sağlık ve afiyet olsun hayatım.Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  12. Canım,
    ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  13. hem insanı yormayan hem de lezzeti garanti bir poğaça.

    çok da güzel kabarmışlar maşallah:)

    ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  14. selamm,
    ellerine sağlık , çok güzel görünüyor.
    güzel bir hafta diliyorum.
    sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  15. Canım yine birbirinden güzel tarifler eklemişsin,hangisine bakacağımı şaşırdım, ellerine sağlık.Mayalı poğaçaların da lezzeti ayrı oluyor, afiyetler olsun.
    Biz de fazlaca gezmekten sık tarif ekleyemez oldum, halbuki yazılacak bir sürü tarif var. Bu hafta sonuda Amasya'daydık.Yorgunluktan şimdi ancak sıra geldi sayfalara bakmaya.
    Görüşmek üzere sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. selam
    iyi akşamlar poğaçalar çok güzel olmuş nefis görünüyor eline sağlık canım sevgiler.
    seheryeli8

    YanıtlaSil
  17. çok güzel oluyor bu poğaça bende yapmıştımama üşengeçlikten yayınlamadım ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  18. Ellerinize sağlık.Çok güzel olmuşşş...

    YanıtlaSil
  19. ALAMNYADA BUGÜN TATIL
    simdi kahvalti hazirlayacagim tabagi komple aldim haberin olsun ellerine saglik:))
    sevgiler

    YanıtlaSil
  20. bugun bunu yapayım.sagol canım.

    YanıtlaSil
  21. Şekil olarakda çok güzel görünüyor.Eline emeğine sağlık canım.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  22. ellerine sağlık nefis görünüyor cnm
    mutlu bir hafta dilerim sevgiler

    YanıtlaSil
  23. Maşallah,yine birbirinden güzel bir sürü tarif.Ellerine sağlık.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  24. Gelde yeme, gelde yapma. Yaz geliyor arkadaşım böyle hamurişi tariflerle kışkırtmayın bizi :)

    YanıtlaSil
  25. ellerine sağlık canım resimler görünmüyor ama eminim nefis olmuştur
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  26. Çok severim naneciğim,ellerine sağlık..Seninde yerin ayrı benim gönlümde taze nanem..Kocaman sevgilerle..

    YanıtlaSil
  27. ooof çok uzun ve zahmetliymiş ..çokta güzel görünüyor ben nezaman yapacam ?????yakınlarda olsan çaya gelirdim ..

    YanıtlaSil
  28. ellerınıze saglık cok guzel gorunuyor

    YanıtlaSil
  29. Yine döktürmüşsün taze nane,harika görünüyor.Ellerine,emeklerine sağlık..

    YanıtlaSil
  30. Bu katmer poğaçayı bulanın bütün işleri rast gitsin valla nefis bir tat seninde ellerine sağlık canım çok güzel gözüküyor.iyi haftalar.

    YanıtlaSil
  31. ımm bayılırım.ellerine sağlık çok güzel görünüyor.
    sevgiyle kal,
    www.meltemmutfakta.com

    YanıtlaSil
  32. ellerine sağlık nefis görünüyor yanında da çayla davetlerin vazgeçilmezi.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  33. Off off off süper görünüyor..Ellerine sağlık.Süper ama süper görünüyor.Afiyetle yiyin..

    YanıtlaSil
  34. canım merhaba;katmer poğaçayı yemeyen insan daha önce poğaça yediğini sanıyor.gerçekten mükemmel bir tad.ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  35. naneciğim ellerine sağlık canım..
    çok sevgiler.

    YanıtlaSil
  36. Nanecim poğaçalar şahane olmuş oh çayın yanına aldım 1 2 tane haberin olsun,sevgiler...

    YanıtlaSil