TAZE NANE: BARBUNYA PİLAKİ

14 Temmuz 2009 Salı

BARBUNYA PİLAKİ

Malzemeler
1 kilo taze barbunya
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet havuç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 tane patates
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
nane
Yapılışı
Barbunyayı ayıklayıp yıkayın. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda soteleyin. Doğranmış havuçları ekleyip bir iki kez çevirin. Salçasını, doğranmış sarımsağı, tuz ve şekeri katın. Barbunya ve küp küp doğranmış patateside ilave edin. Üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirin. Servis tabağına alıp üzerine nane serpin.

17 yorum:

funda dedi ki...: nasıl gel beni ye durma diyor :)); 14 Temmuz 2009 13:05
İnci Yemek dedi ki...: canım sayfanda sorun olduğu için
yazamadım şimdi yakaladım:)
nefis tatları sıraladın gene maşallah :)hepsinide ayrı ayrı çok severim sunumda çok güzel olmuş canım ellerine sağlık.kocaman sevgiler..; 14 Temmuz 2009 13:30
SOFRAOZLEMİ dedi ki...: yazın en sevdiğim zaytinyağlıdır.ellerine sağlık canım.nefis görünüyor.; 14 Temmuz 2009 13:42
*kelebek* dedi ki...: ooohh afiyet şeker olsun ..; 14 Temmuz 2009 14:48
derya dedi ki...: Canımmmmmm en sevdiğim zeytinyağlı
dır ellerine sağlık kocaman öpüyorum...; 14 Temmuz 2009 15:02
ALEYNA dedi ki...: fatşum eline sağlık.tüm tabağı yerim.o kkadar çok severim .sevgilr canım; 14 Temmuz 2009 15:05
Mahperi dedi ki...: Okurken bile ağzım sulandı. Ellerine sağlık. Yazın en iyi yemek bence. Birde bol limon sıkıcan soğuk soğuk enfes olur.; 14 Temmuz 2009 15:16
gülay mutfakta dedi ki...: ellerine sağlık canım.. soğuk soğuk şimdi çok severim..
sevgilerimle...; 14 Temmuz 2009 15:32
neseersoy dedi ki...: Ellerine sağlık , tam yaz yemeği.
Sevgilerimle; 14 Temmuz 2009 16:26
tatesal dedi ki...: Ellerine sağlık,barbunya pilaki süper görünüyor....; 14 Temmuz 2009 16:58
Esin (Huysuzbalık) dedi ki...: Bayılırım hele de bu yaz sıcağında ne hoş olur serin serin.Ellerine sağlık. Sevgiler...; 14 Temmuz 2009 17:11
http.belguzaranne.blogspot.com dedi ki...: selam barbunyaharıka görunuyor elıne sağlık; 14 Temmuz 2009 22:30
yemekoloji dedi ki...: Ellerine sağlık arkadaşım barbunya pilakiye bayılırım yazın sahiden çok iyi gider tekrardan ellerine sağlık; 14 Temmuz 2009 22:47
meliha dedi ki...: Bugün sende görünce canım çekti.hemen yaptım bende barbunya
yedim.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.; 14 Temmuz 2009 23:22
pembe tatlar dedi ki...: Sevmeyen varmıdrki:))
Ellerine sağlık canım nefis gözüküyor...; 15 Temmuz 2009 00:57
cicibici bişeyler dedi ki...: Çok severim,görünce yorum yazmadan geçemedim,çok da güzel görünüyor,ellerine sağlık.; 17 Temmuz 2009 12:35
élif(KEYF-İ MUTFAK) dedi ki...: barbunyaya hasret kaldım eşim sevmediği için..ama plakisini yapacam artık..hem de senin tarifinle:); 01 Ağustos 2009 18:26