3 Ekim 2009 Cumartesi

MANTI



Malzemeler
500 gr un
2 tane yumurta
tuz
alabildiği kadar su
iç için
350-400 gr kıyma
1 adet soğan
tuz
karabiber
ayrıca
yoğurtlu sarımsak
pulbiber
nane
sıvıyağ
Yapılışı
Un, su, tuz ve yumurta ile sertçe bir hamur yoğurun. Hamuru iki bezeye ayırın. Bıçak sırtı kalınlığında açın. Küçük küçük karelere bölün. İç malzemeden koyup kapatın. Kaynar tuzlu suda haşlayın. Servis tabağına alın. Üzerine yoğurtlu sarımsak dökün. Sıvıyağda nane ve pulbiberi kızdırıp üzerine gezdirin.

28 yorum:

  1. Hünerli ellerine sağlık,sabır ve ciddi emek ister mantı.
    İyi haftasonları diliyorum
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Hamarat arkadaşım benim ellerine sağlık enfes olmuş kocaman öptüm..

    YanıtlaSil
  3. canım,mantı super gozukuyor,ellerınız dert gormesın,akdenızden kucak dolusu sevgıler

    YanıtlaSil
  4. Mantıııııııı
    :)....
    üstteki noktalar ağzımdan akan suları simgeliyor bayılıyorum mantıya :)
    Ve yukardaki enfesss görünüyor...

    YanıtlaSil
  5. ellerine saglık ben iki çocuk olunca hazır almak zorundayım inşallah bende bir gün ellerimle açarım

    YanıtlaSil
  6. ellerine saglık ben iki çocuk olunca hazır almak zorundayım inşallah bende bir gün ellerimle açarım

    YanıtlaSil
  7. s.a.
    hayırlı günler arkadaşım.blogu bırakıyorum artık.selamsız gitmek istemedim.herşey gönlünüzce olsun.hakkınızı helal edin lütfen.a.e.o.

    YanıtlaSil
  8. Bu ne güzellik böyle yaa:))Ellerine sağlık...Afiyetler olsun size...

    YanıtlaSil
  9. Arkadaşım böyle yemekler olursa mantılar ben ne zaman diyete giriçem her pazartesi başlıyorum ama o pazartesi birgün gelmiyor ..ellerine sağlık arkadaşım iyi hafta sonları..

    YanıtlaSil
  10. NEFİSSSS DİYORUM BAŞKA BİR ŞEY DEMİYORUM

    YanıtlaSil
  11. Mantı da yenmezmi o güzel ellerinize sağlık.

    Güzel bir gün geçirmeniz dileğiyle sevgiyle kaıln...

    YanıtlaSil
  12. fatoşum eline sağlık.el oyalayıcı fakat bir o kadar lezzetli bir yemek ellerine sağlık.iyi haftasonları canımcım

    YanıtlaSil
  13. bayılırım mantıya kı sevmeyende yoktur ellerine saglık sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. en sevdiğim şey ımmm ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  15. Mantı bizim evde sık sık yapılır ve yenir!Kayserili olduğumuzdan olsa gerek:)Bayıldığımı söylememe gerek yok sanırım mantıya:))

    YanıtlaSil
  16. Nasılda güzel görünüyor.Orda durma gel beni ye diyor bende öyle çok severimki gördüğüm yerde ham yerim valla.Ellerine sağlık canım....

    YanıtlaSil
  17. Olsada yesek!
    Sevgiler canım...

    YanıtlaSil
  18. Canım ellerien sağlık çok severim herhalde sevmeyen yoktur değil mi?
    Tabağı görünce iştahım kabardı:))Afiyet şeker olsun...

    YanıtlaSil
  19. Annem de geldiğinde mantı yapar fırında kurutur ve buzluğa atarız. Ben yemediğim için arada eşim için çıkarır pişiririm. Hakikaten emek isteyen bir tarif.Elerine sağlık.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. SELAM.sende mantı yemegi bende mantı çorbası:)ellerine saglık canım mantı nefis.....görüşmek üzere..

    YanıtlaSil
  21. ellerine sağlık bu saate olsa da yesem:P

    YanıtlaSil
  22. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  23. oyaninmutfagi4 Ekim 2009 00:42

    siron da nefis olmus mantida ellerine saglik iyi pazaerlar

    YanıtlaSil
  24. canım mantı süpeer ben en iyisi blogları gezmeyeyim canım çekiyor valla sevdiğim şeylerle karşılaşınca ellerine sağlık hayatım

    YanıtlaSil
  25. Ellerine sağlık canım ....
    Gerçekten mantı zor helal olsun!!!

    YanıtlaSil
  26. Çok marifetlisin, çok güzel görünüyor...mmmmm

    YanıtlaSil
  27. Mantı için ölenlerdenim
    ellerine sağlık canım
    öpüyorum.

    YanıtlaSil