10 Ekim 2009 Cumartesi

PEYNİRLİ PATLİCAN PANE



Malzemeler
4 adet patlican
1 çorba kasesi peynir
1 tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı nane
ayrıca
2 tane yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı galeta unu
kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı
Patlicanları alacalı soyup dilimleyin. Tuzlu suda bekletin. Peyniri ufalayıp içerisine unu, naneyi ve pulbiberi katın. Patlicanları süzüp kurulayın. Patlicanın üzerine peynirli harçtan koyup diğer patlicanı üzerine kapatın. Üzerini hafifçe bastırın. Una, yumurtaya en son galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.

31 yorum:

  1. Nefis görünüyorlar ellerinize sağlık.Hiç denemedim ama denemek istediğim bir tat.

    YanıtlayınSil
  2. bak şimdi tadını merak ettim
    denemek gerek sen begendiysen yapılmalı hazır yarında pazar deneyeyim demi :)
    elerin dert görmesin tatlım
    sevgiler
    iyi hafta sonları

    YanıtlayınSil
  3. Canım çok lezzetli görünüyor:) ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  4. Misss nanem nasılmış acaba?Gelip yazamadım,hal-hatır soramadım üzgünüm canım..Ancak fırsatım oldu kokulu nanem benim..


    Bu aralar hep benim sevdiğim yemekler blogunda..Peynirli patlıcan paneyede bayılırım ayrıca..Ellerine sağlık canım benim..


    Kocaman öpüyorum yanaklarından..Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  5. arkadaşım ellerine sağlık iyi hafta sonları dilerim..sevgiler..

    YanıtlayınSil
  6. hımmm ellerine sağlık canım nefis bir şey...
    Mutlu hafta sonları...

    YanıtlayınSil
  7. Ellerine sağlık arkadaşım.Değişik bir lezzet.

    sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  8. bi restoranda yedim bu tariften güzeldi ama peynirde önemli kızartırken erimeyecek bi peynir olmalı

    YanıtlayınSil
  9. Canim ellerine saglik hmm yine bir patlicanli tarif daha denemeye deger en kisa zamanda deneyecegim.Afiyetler olsun...

    YanıtlayınSil
  10. ellerine sağlık canım bayılırım böyle tatlara
    soğan dolmanı mutlka deniyeceğim
    sevgiler...

    YanıtlayınSil
  11. çok değişik bir tat olmuş ellerine
    sağlık canım listeme aldım.iyi hafta sonları diliyorum..

    YanıtlayınSil
  12. Enfesss bir görüntü ellerine sağlık canım.

    YanıtlayınSil
  13. yine cok yaratıcı ve leziz bir tarif:)ellerinize saglık..

    YanıtlayınSil
  14. yaa ben diyetteyim - böyle güzel seyler görünce mahv oluyorum! Neden kilo aldigim belli - yemeyi cooook seviyorum sanirim. Ama yinede senin ellerine saglik canim - vereyim su fazlaliklarimi hepsini teker teker deneyecegim ;) sevgiler

    YanıtlayınSil
  15. Değişik yemekleri denemeyi seviyorum, bu da değişik geldi, çok yağ çekmiyor mu?

    YanıtlayınSil
  16. ENFES GÖRÜNÜYOR.ELLERİNİZE SAĞLIK.ÇOK GÜZEL OLMUŞ BENDE DENİYECEM:)BENİM BLOGUMADA BEKLERİM.

    YanıtlayınSil
  17. harika görünüyor canım afiyet şeker olsun sevgiler...

    YanıtlayınSil
  18. Bunlar tam eşime göre olmuş.kesinlikle çok seveceğine eminim.
    ellerine sağlık canım öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  19. bu ne kdr lezzetlidir kim bilir!
    ellerine sağlık ama sana yetişmek ne mümkün :) yinede bunu denenecekler listemin başına kaydıracağa benziyorum:)

    YanıtlayınSil
  20. Tarifi alındı canım.Sevgiyle kal...

    YanıtlayınSil
  21. Harikaa bir tarif nefis görünüyor ellerinize sağlık...
    Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  22. Canım ellerinize sağlık harika bir lezzet patlıcan ve peynir çok yakışıyor birbirine...

    Sevgiyle kalın...

    YanıtlayınSil
  23. off şunlara bak :) olsada yesek. köyde yapanda yok. malzeme olsa yapcam da.. ah birde şeere insem :)

    YanıtlayınSil
  24. yine farklı bir tarif ve yine sen :) Elleirne sağlık :)

    YanıtlayınSil
  25. ne ilginç peynirle patlıcanı sorsalar düşünemem bi arada.ama yapıldıysa vardır bir hikmeti muhakkak.
    eline sağlık.
    sevgiler...

    YanıtlayınSil
  26. Patlıcana bayılırım her şeyini yapar yerim de bunu hiç denememiştim, eminim harika olmuştur tadı. Ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  27. Canım çok güzel olmuş. Bu tarifi biliyorum. Ama denememiştim. Mutlaka yapacağım.
    Sıcak sıcak çok güzel olur
    Ellerine sağlık
    sevgilerime

    YanıtlayınSil
  28. oyaninmutfagi11 Ekim 2009 23:21

    iyi aksamlar iyi haftalar canim patlican dayanilmaz bir lezzet bana gore ellerine saglik

    YanıtlayınSil
  29. Bizde haşlayıp, galeta ununa batırıp kızartırız, ama peynirli fikri güzel.

    YanıtlayınSil
  30. Nasılda güzel görünüyor. İnsanın karnını acıktırıyor. Ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  31. Kesinlikle deneyeceğim.. Teşekkürler

    YanıtlayınSil