13 Ocak 2010 Çarşamba

ÖRGÜ POĞAÇA



Malzemeler
2 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı yumuşak margarin
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
tuz
içi için
zeytin
Yapılışı
Bir kapta un, yoğurt, oda ısısında iyice yumuşamış ve erimiş margarin, sıvıyağ, yumurtanın akı, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp, çay fincanı tabağı büyüklüğünde merdane yardımıyla açıp oval bir şekil verin. Ortasına çekirdekleri çıkarılmış zeytin koyun. Kenarlardan eşit aralıklarla verev şeklinde dışa doğru derin çeltikler atın. Kesilen parçaların kenarlarından tutup ortasına doğru uçlarını birleştirin ve örgü olacak şekilde birleştirmeye devam edin. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısınmış fırında pişirin.

23 yorum:

  1. Zeytini her yerde çok severim, egeli olmanın bir lütfu galiba, zeytinle olan bu tutkumuz, şu makinam gelir gelmez yapmak istiyorum arkadaşım, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. canım ellerine saglık afiyet bal olsun ..

    YanıtlaSil
  3. hımmm..nefis görünüyorlar.ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  4. Emekli ve lezzetli bir börek, ellerinize saglık.

    YanıtlaSil
  5. ellerinize sağlık harika bir poça olmuşş

    YanıtlaSil
  6. Canım ellerine sağlık harika olmuş
    poğaçalar ve tabii alttaki pideler
    kocaman öpüyorum...

    YanıtlaSil
  7. eline sağlık.çok başarılı poğaçalar olmuş.

    YanıtlaSil
  8. çok güzel olmuş canım sevgiler..

    YanıtlaSil
  9. Çok güzel görüntü yine farklı ve güzel sunum ellerinize sağlık sevgiyle kalın...

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık harika görünüyor.sayfamda sana bir hediyem var alırsan sevinirim.

    YanıtlaSil
  11. Canımın içi ne güzel şeyler yapıyorsun,her uğradığımda blogunun tiryakisi oluyorum.Ellerine sağlık.Bendende sevgi ve saygılarrrr.

    YanıtlaSil
  12. Zeytinli poğaçaya bayılırım ben....hele ev yapımı olursa :)
    ellerine sağlık!

    YanıtlaSil
  13. selam blogunun sıkı takipçisiyim bende bir ödülünüz var ugrayıp alırmısınız.

    YanıtlaSil
  14. Selamlar canım,örgü poğaça süper görünüyor,aralarda görünen zeytinler muhteşem.Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  15. Canım ellerine sağlık,süper olmuşlar...

    YanıtlaSil
  16. Çay ve örgü poğaça daha ne olsun ki..
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  17. ellerıne saglık cnm :) nefıs olmus

    YanıtlaSil
  18. Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  19. ellerine sağlık canım..harika görünüyor...

    aşağıdaki kır pideleri gel beni al diyor resmen..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  20. Ellerine saglik canim nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  21. htttp://belguzarannne.blogspot.com15 Ocak 2010 10:23

    gunaydın elınız sağlık örgu poaça harıka

    YanıtlaSil
  22. Ellerine sağlık canım:)))

    YanıtlaSil
  23. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil