13 Ocak 2010 Çarşamba

ÖRGÜ POĞAÇA



Malzemeler
2 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı yumuşak margarin
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
tuz
içi için
zeytin
Yapılışı
Bir kapta un, yoğurt, oda ısısında iyice yumuşamış ve erimiş margarin, sıvıyağ, yumurtanın akı, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp, çay fincanı tabağı büyüklüğünde merdane yardımıyla açıp oval bir şekil verin. Ortasına çekirdekleri çıkarılmış zeytin koyun. Kenarlardan eşit aralıklarla verev şeklinde dışa doğru derin çeltikler atın. Kesilen parçaların kenarlarından tutup ortasına doğru uçlarını birleştirin ve örgü olacak şekilde birleştirmeye devam edin. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısınmış fırında pişirin.

23 yorum:

  1. Zeytini her yerde çok severim, egeli olmanın bir lütfu galiba, zeytinle olan bu tutkumuz, şu makinam gelir gelmez yapmak istiyorum arkadaşım, ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  2. canım ellerine saglık afiyet bal olsun ..

    YanıtlayınSil
  3. hımmm..nefis görünüyorlar.ellerine sağlık canım...

    YanıtlayınSil
  4. Emekli ve lezzetli bir börek, ellerinize saglık.

    YanıtlayınSil
  5. ellerinize sağlık harika bir poça olmuşş

    YanıtlayınSil
  6. Canım ellerine sağlık harika olmuş
    poğaçalar ve tabii alttaki pideler
    kocaman öpüyorum...

    YanıtlayınSil
  7. eline sağlık.çok başarılı poğaçalar olmuş.

    YanıtlayınSil
  8. çok güzel olmuş canım sevgiler..

    YanıtlayınSil
  9. Çok güzel görüntü yine farklı ve güzel sunum ellerinize sağlık sevgiyle kalın...

    YanıtlayınSil
  10. ellerine sağlık harika görünüyor.sayfamda sana bir hediyem var alırsan sevinirim.

    YanıtlayınSil
  11. Canımın içi ne güzel şeyler yapıyorsun,her uğradığımda blogunun tiryakisi oluyorum.Ellerine sağlık.Bendende sevgi ve saygılarrrr.

    YanıtlayınSil
  12. Zeytinli poğaçaya bayılırım ben....hele ev yapımı olursa :)
    ellerine sağlık!

    YanıtlayınSil
  13. selam blogunun sıkı takipçisiyim bende bir ödülünüz var ugrayıp alırmısınız.

    YanıtlayınSil
  14. Selamlar canım,örgü poğaça süper görünüyor,aralarda görünen zeytinler muhteşem.Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  15. Canım ellerine sağlık,süper olmuşlar...

    YanıtlayınSil
  16. Çay ve örgü poğaça daha ne olsun ki..
    Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  17. ellerıne saglık cnm :) nefıs olmus

    YanıtlayınSil
  18. ellerine sağlık canım..harika görünüyor...

    aşağıdaki kır pideleri gel beni al diyor resmen..ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  19. Ellerine saglik canim nefis görünüyor

    YanıtlayınSil
  20. htttp://belguzarannne.blogspot.com15 Ocak 2010 10:23

    gunaydın elınız sağlık örgu poaça harıka

    YanıtlayınSil
  21. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor...

    YanıtlayınSil