29 Mart 2010 Pazartesi

DOMATESLİ MANTI



Malzemeler
1 su bardağı domates püresi
1 çay kaşığı tuz
3 tane yumurta
alabildiği kadar un
içi için
3 tane haşlanmış patates(ezilmiş)
1 tane rendelenmiş soğan
tuz
nane
karabiber
ayrıca
1 çorba kasesi yoğurtlu sarımsak
Yapılışı
Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp sert bir hamur yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirin. Oklava yardımıyla mantı hamuru inceliğinde açın. Kare parçalar kesin. İç malzemeden koyup kapatın. Üçgen kapatıp iki sivri kenarını birleştirin. Kaynar tuzlu suda haşlayın. Üzerine yoğurtlu sarımsaktan gezdirip servis yapın.

17 yorum:

  1. Çok nefis görünüyor naneciğim,ellerine sağlık canım..




    Sevgilerle..

    YanıtlaSil
  2. Hımmm wminimki nfis olmuştur patatesli iç çok yaışıyor mantıya ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. çok lezzetli olmalı:)) ağzım sulandı:)

    YanıtlaSil
  4. Canım ellerine sağlık mantı süper...
    Sen nasılsın umarım iyiysindir?
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Bende mantı açmayı deneyeceğim...:) Ellerine Sağlık.

    YanıtlaSil
  6. hep suyunda salçayla yediğim mantının ilk kez bu çeşidini görüyorum.. denenmeli sanki :)) elllerine sağlık, sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. Sevgili, Taze Nane mantının farklı bir tarzıyla karşılaştım.Harikasınız bu lezzeti arşivime alıyorum. O güzel ellerinize emeğinize sağlık. Sevgiyle kalın...

    YanıtlaSil
  8. Merhaba Naneciğim,

    Bende sık sık yaparım mantı ama bu çeşitini bilmiyordum.Ellerine sağlık.

    Sevgiler*

    YanıtlaSil
  9. çok mantıklı geldi.ellerine sağlık.lezzetli olduğu görünüşünden belli zaten.afiyet olsun:))

    YanıtlaSil
  10. rengi muhteşem görünüyor.. eminim lezzetine öyledir.. ellerine sağlık arkadaşım..

    YanıtlaSil
  11. Canım selamlar,nefis bir tarif,ellerine sağlık,afiyet şeker olsun.
    Güzel bir hafta geçirmeni dilerim.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Canım gerçekten çok hoş olmuş,ellerine, kollarına sağlık,sevgilerr.öptüm......

    YanıtlaSil
  13. kırmızı kırmızı ne güzel görünüyor :)
    ellerine sağlık canım kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
  14. Nasıl da güzel bir görüntü. İnsanın iştahını kabartıyor. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  15. domatesli mantı görüntü ile süper..eminim tadıda öyledir.ellerine saglık arkadaşım..

    YanıtlaSil
  16. oyaninmutfagi31 Mart 2010 18:32

    cok begendim agzim sulandi nefis gozukuyor ellerine saglik

    YanıtlaSil
  17. gece gece canım mantı istedi.Tariflerinizi çok beğeniyorum.Yeni siteme sizide beklerim.Linkinizi sayfama ekliyorum.Haberniz olsun.En kısa zamanda beklerim.sevgiler:))

    www.duygununmutfagi.com

    YanıtlaSil